第136章 纸上得来终觉浅
    电影首映顺利结束，从方堃的角度来看，整个观影过程中的视觉效果很受他喜欢。
    人物装扮，场景布置，完完全全的写实，根本挑不出一点毛病。
    唯一的毛病，可能在方堃看来就是太真了，以至於看著不是一般的苦。
    暖色调的田野与冷色调都市的切换，更容易强化感情张力。
    电影中敕勒川草原的苍茫壮美，和京城饭店的奢华形成了强烈的视觉衝击。
    大多数观眾只会感嘆草原大自然的美丽，和身在京城所处城市的繁华，单拎出来彼此做对比是不可避免的，有人喜欢大自然，有人喜欢都市的繁华。
    寧姚挽著方堃的胳膊，三九天的京城，下午六点过后天色已经完全黑了下去。
    “草原象徵著淳朴的生命力，许灵韵的父亲带他来京城是物质上的诱惑，可他抵制住了诱惑哪怕已经看过小说，可在酒店的那段情节，我真怕他会选择留下。”
    方堃握住她的手，发现凉凉的，塞进了自己衣兜儿。
    “其实小说也好，电影也好，展现的都应该是正能量的部分，在现实中，像这种情况，我相信绝大部分人是很难抉择的，说直白点，肯定会倒在衣炮弹下，苦日子过惯了，谁不想享受享受“总有人坚持不是，”寧姚著嘴：“哪怕十个人里有九个选择了富裕舒適的生活，可总有一个人为了妻儿，为了自己所热爱的土地选择留下，苦难中坚守著善意，诱惑前选择了责任，平凡中抒写了崇高，这种对家国，对个人情感上的坚守，不正是我们要弘扬和坚守的吗。
    方堃看了她一眼，路灯昏暗的灯光下，隨著说话呼吸，鼻口的热气喷出又迅速消散在冷空气中，寧姚的鼻樑很挺，像是有所察觉，扭头俩人对视一眼。
    那双眼睛瞪的大大的，像是会说话。
    “看我做什么？”
    方堃笑道：“你这不写一篇评论文章见报可惜了，所以我说，这就是小说和电影，乃至文艺工作者的责任所在，伤痕文学中的苦难和反思不是让我们一味的诉苦，而是在苦难中寻找我们需要坚守的那一部分，寻找缺失的那一部分。”
    今年的作协会议，方堃参加了，一是他的小说再一次获奖，二是作为作协成员，有责任和义务参会提出意见。
    甚至矛盾先生还有意让他兼个职务锻链锻链，可方堃给委婉拒绝了。
    文人给人的第一印象就是拿笔桿子的，只会拿笔桿子，可笔桿子有时候发挥的作用是巨大的。
    纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
    只有做了，亲身经歷了，才知道这份责任和意义所在。
    首映礼后还有酒局，不过俩人明后两天一前一后就要离京了，人家导演和演员的活动，方堃带著寧姚委婉的提出了离开。
    “来串葫芦。”
    “两毛钱。”
    寧姚接过，先递方堃嘴边示意他吃一颗，待那老板走远才道：“这边的葫芦便宜了点，灯市口那边的两毛五，我在交道口还碰见有人卖三毛的。”
    “前门大街嘛，人流量大，现在没有工作的年轻人都在爭做个体户，投资成本大的他们做不了，冬天这个葫芦可不需要多少成本，你卖三毛，人家卖两毛五，顾客又不是傻子。”
    “有卖两毛五的，自然就有卖两毛的，一串葫芦的成本是多少？山楂和浆，这里面最贵的可能就是浆的成本了，其次山楂，恰恰人工是最贱最廉价的，如果竞爭再激烈点，降到一毛五都有可能。”
    “那，那岂不是伤敌一千自损八百？大家都赚不了多少钱。”寧姚想了想道。
    “所以啊，最好的办法就是同行聚一堆，商量出来一个固定的价格，如果市场不自我调节，这时候就需要国家出手了。”
    “一串葫芦而已，哪有你说的那么夸张。”
    “我说的是大生意，这玩意儿两个硬幣大小，哪里谈得上大，不过窥一斑而见全貌，同行太多，都想吃这一口饭，都是为了生存。”
    “你不去学经济可惜了，说话头头是道的。”
    北俩人边走边嶗，路灯下的影子拉得极长极长，不消片刻，头顶又开始飘下大片大片的雪。
    路过西单，三味饭店这个时间点正是人声鼎沸的时候。
    假期，年根，请客聚餐，举家下馆子解馋，又或者相亲说媒的，都会选择来饭店消遣一顿。
    方堃还没进饭店，就看见屋里走出一个中年男子，朝自己家人摆手道：
    “不行，都说別墨跡別墨跡，就是不听，这家饭店的饭点是天天爆满，慢十分钟可能就得排队，今晚是吃不成了。”
    “爸，咱们去吃烤鸭吧。”
    “全聚德这个点儿估计也没位子了。”
    “那就去吃火锅！”
    “走走走，想吃就利索点儿。”
    方堃听著交谈，不由笑出了声，儘管现在物资不丰富，生活条件不够好，可京城首都人民的消费还是可以在全国拔头筹的。
    寧姚则是轻声道：“国强说的西单的饭店，不会就是三味饭店吧？”
    “虽然有点自恋，可我猜不出现在西单哪家私人饭店还有这么火了。”
    饭店的门推开，一股夹杂的饭菜香味儿的热气扑鼻而来。
    前台女收银员看见方堃，连忙摆手道：“方哥你来了，嫂子好。”
    “小颖，这生意可以啊。””
    “最近不知道怎么的，中午晚上天天爆满，老板还一直发愁店面太小了，好多顾客来晚了没位子，只能抱歉的送他们离开。”
    “三味叔呢？”
    “后厨忙活呢！”
    寧姚留在前台閒聊，方堃去后厨看了看，挑起半遮门帘，厨房里是火光冲天。
    学徒耿佳伟抬头擦著汗招呼道：“方哥，您来了！”
    “路过进来看看，辛苦了。”
    “不辛苦，我师傅才辛苦呢。”
    这小子个头不高，年纪小小的就有很明显的抬头纹，现在也不切墩儿了，配菜，开始掌勺负责伙食饭，等什么时候隋卡满意了，就能正式做掌勺师傅。
    隋下的两个徒弟都是直接跳过儿子隋三味拜自己为师的，原本还想採用方堃的建议，让俩人用朋友亲戚帮忙的法子，空出两个僱工名额，多招两个服务员。
    可好在有了推餐车，省时省力，现在再回过头来一看，他们这一百五十多平的小店，招太多员工也没必要。
    隋三味只是抬头示意了一下，隋下肩膀上搭著毛巾过来。
    “你小子怎么有空过来了，视察工作？”
    方堃给他递了根烟，笑道：“不敢，就是路过进来看看，这生意不错啊，是对您老手艺的认可。”
    隋卞老脸褶皱在一起，得意道：“还用你说，我跟你讲，就门口那桌儿，靠墙那两桌儿，现在每个星期最少来两次，有的顾客甚至隔一天来一次，虽然有的时候只是吃碗麵，可这就是口碑。”
    “您厉害。”
    “吃饭没，小姚也来了啊，”隋卞瞅了眼前台，道：“位子是没了，我给你们弄碗面，先別走，正好歇业的时候算一下帐。”
    方堃拦著他：“吃麵可以，结帐不急，您还没来我家认认门儿呢，明上午休息半天，去我家吃顿饭，正好我也要回家过年了。”
    “这生意.：”
    隋卡刚想说日进斗金，停半天都是损失。
    方堃却抢先道：“生意是生意，生活是生活，钱哪有赚完赚够的时候，就这么定了，佳伟来两碗炸酱麵。”
    “好嘞方哥！”
    “对了，唐显庭来了几次，可都是掛了你的帐。”
    方堃嘴角一抽：“掛吧，有本事他一日三餐天天来吃，钱从我利润上扣。”
    丁是丁卯是卯，让方堃欣慰的是，不用他强调，隋卞父子也好，还是前台的周颖也好，帐本记得虽然不专业，可很仔细清晰。
    这种帐，最怕看人情，顺道儿就给抹了，结果后面钱和帐一对对不上。
    隋三味的邻里亲戚还真有找到这边，想打秋风的，这傢伙还算硬气，主要是硬气得来。
    饭店的老板不只是他们父子俩，拿方堃在前面挡著，最开始撑死打过折送过小凉菜，掛帐的是一个没有。
    俩人端著炸酱麵，不好在外面吃，只好在厨房一角，相互对视的狼吞虎咽。
    方堃还想帮帮忙，可完全打不上手，想等到最后收拾收拾，可客人前脚走一桌后脚进一桌儿，最后更是被隋卞嫌碍事，了出来。
    回到家，垂门旁边的青大鱼缸，表面已经结冰，里面的小鱼儿也被方堃捞出来放进了家里。
    先去锅炉房打开封门添煤，回厨房脱掉外套，寧姚烧了一壶水，用来喝茶和洗脸泡脚，继而钻进了书房。
    她觉著在路上方堃提的建议很不错，她想把对电影《牧马人》的观后感写出来，离京前往晚报上投稿。
    书桌上，右上方是一盏绿罩檯灯，旁边是放毛笔的笔筒，原先是隨便用的罐子，被方堃替换成了黄梨原料雕刻的笔筒。
    色泽沉稳，透著古韵，关键是上面的雕刻，清初雕刻大家周芷岩刻，雍正五年进士，苏軾的徒弟张鹏肿题字。
    诗文雕刻手法有点类似於碑文雕刻，与以阴刻技法所雕刻的竹石风景搭配相得益彰，整体气韵极好，买的时候，这玩意儿是归到杂类里，被方堃轮斤称买来的。
    喜爱碎叻的久了，寧姚都知道其中来歷了，现在里面多是她画画的毛笔工具。
    耗时一个小时左右，两千多字的稿子完成，方堃拿起读了一遍，笑道：
    “写的很不错，你这质量，除非京城晚报的编辑眼睛有问题，不然不可能不见报。”
    “你还说跟京城晚报的主编认识，哪有这么损人家的。”
    “王编开得起这个玩笑，他还想让我写点稿子往晚报上投呢，別说，等以后有兴致了，写个通俗小说连载也不是不行。”
    跟文艺圈的人接触多了，其实想不认识都难，况且京城就这点大，主流媒体就这么几家，方堃不用主动去认识，人家就主动寻过来了。
    稿子放下，俩人直奔臥室。
    分別在即，自然是情深深雨濛濛，挑灯夜战。
    寧姚原先是拒绝开灯的，太亮，实在是抹不开脸皮，坦诚相见。
    可耐不住方堃是个坏种，总是在一半的过程中，开一盏床头灯。
    灯光不会过亮，相反有种恰好的氛围感。
    一夜无话，再醒已经是第二天一大早，屋外白茫茫一片。
    这段时间，方堃除了站桩，没有再练功。出门里里外外扫一遍雪，就浑身通畅。
    寧姚慵懒的起床，开始收拾行李，皮革行李箱里，多是方堃给未来老丈人丈母娘准备的衣服衣服，最后硬是往里面塞了两瓶茅子。
    “我爸抽菸喝酒都是我妈妈管著的，你这是害他。”
    “喝不喝是他的事儿，送不送是我的事儿，不拿捏你爸妈，他们怎么放心把你嫁给我。”
    一个行李箱，一个背包，东西不多不少。
    俩人再厨房正吃著饭，陈爱军窜了进来。
    “呦，这吃饭够晚的，没有打扰你们吧？”
    “没有，陈主任您吃了没？”
    “吃了吃了，方堃啊，名单的事儿这两天耽搁了些，毕竟工作不能马虎，而且很多住户对那个困难標准他也有异议，所以浪费了些时间。”
    方堃啃著馒头笑道：“都解决了？”
    “解决了，你看看。”
    陈爱军把名单递过来，继续道：“困难家庭主要分两类，一个是单亲家庭，父母有一方因病离世或者是因工伤离世，家里人口多收入少困难的，一类则是烈士子女家庭，这里面前者还有一个情况，家里人口多，出去工作的少，日子实在困难的，我们街道办统计了七家出来..：”
    陈爱军框框一顿说，一共三十七户，不多也不少。
    俩人最后商定，每家每人每户衣裤鞋手套这类的各一件，算是一套，然后煤炭一百斤方堃原先想给三百斤，可陈爱军给拦住了，今年太晚，而且大多数人家用煤，多是煤土掺著用，这样烧的时间长。
    给的多了，那些没领到的人家，总归会有意见的，不患寡患不均，哪怕他们解释的再清楚，可还是免不了有閒言碎语。
    方堃点了点头：“那就按您说的办，物资上面如果街道办能解决最好，不行的话，我这边也认识些人，白菜红薯这类的还是能调集到的。”
    “不用不用，我已经问了供销社了，可以提供，方堃啊，我再次代表这些家庭谢谢你的捐助。”
    方堃跟著站起来，又握了握手，这会儿的人就是这个习惯，高兴了激动了，动不动就是握手。
    至於这事儿，算是率性而为，方堃不觉著有什么问题，哪怕有人背后羡慕嫉妒骂自己也无所谓如果骂人能造成实质伤害，那喷子不无敌了。