渔猎82，从三个扶弟魔姐姐开始 作者:佚名
    第31章 白灼虾蟹
    东河屯，张家小院。
    “別乱动，夹著疼死你！”
    许秀莲弓著背在院子里搓麻绳，屋檐下木桶里几只河蟹张牙舞爪。
    瞥见外孙赵强的小手试探著伸向桶边，她厉声呵斥，抓著麻绳的指头上，几道红色印子分外显眼。
    “大螃蟹是不一样，夹人还真疼。”
    许秀莲搓著手指，使劲揉了几下，红印顽固不退。
    “哎……”
    搁以前，她哪捨得白天干这閒活？
    里外忙不完，都是晚上睡前搓点够用就拉倒，可现在儿子出息了，家里麻绳早就见底，又不让她晚上整，说伤眼睛。
    都这个岁数了，还在乎那个？
    许秀莲想著，脸上掠过一丝茫然。
    居然走神了？
    记不清从什么时候开始，天天睁眼忙到闭眼，根本没空胡思乱想。
    “姥姥。”
    带著哭腔的喊声传来。
    赵强跌跌撞撞衝过来，手指上赫然吊著一只河蟹。
    “该！让你手欠。”
    许秀莲恨铁不成钢地骂著，手上却麻利地掰开蟹钳，对著外孙红肿的手指头张嘴就呵气。
    “吹吹，吹吹就不疼了……”
    “娘，俺们回来了，咋了这是？”
    张凤霞拎著东西跨进院门，一见儿子嚎哭就蹙起眉。
    “让螃蟹钳了。”许秀莲没好气地答，瞥见后面跟进来的身影，下意识把手藏到背后。
    可下一秒，她就觉得火气上涌。
    “娘，找点东西，试试秤。”
    张文山溜达著进门，手腕一抖，手里那杆崭新的秤就哗啦啦作响。
    秤桿油亮，前粗后细，约莫二尺长，顶端包著薄铁皮帽，一根铁销穿箍而过，稳稳连著秤鉤。
    桿身两排星点闪烁，对应前后两套提绳。
    秤砣沉甸甸坠著，秤鉤弯如新月，透著金属的冷光。
    “虾蟹真卖出去了？”
    哪怕早有预想，许秀莲还是忍不住惊奇。
    也没过去多长时间，以前打牙祭都嫌费事的东西，咋就能卖钱了呢？
    分个地，世道怎么变得看不懂了呢？
    “嗯，河蟹两块六，青虾一块一。”张文山嘴上说著，三两步凑到桶边，捞起虾蟹扔到鱼篓里，迫不及待试秤。
    然而，装好东西的背篓掛在秤上，却不怎么听话。
    左右晃动，很难找到平衡。
    “给我。”许秀莲实在看不下去，劈手夺过秤。
    她手腕一抖，秤桿稳稳荡平，抓起靠近鉤子的后系提绳。
    “这边准，十斤顶天儿，另一个绳子能提二十斤，但不准。”
    她麻利地把筐掛上鉤，確认稳当，单手一拨秤砣沿绳滑动，秤桿精准地悬停在水平位置。
    “瞧这边的星星，喏，三斤二两！”
    “还真是个技术活。”
    张文山在旁边看得嘖嘖称奇，早就习惯电子秤，头回用这玩意，还真不太適应。
    “那可不。”许秀莲面露得意，再次教学起来。
    “娘，你手咋了？”张文山眼尖，立刻发现了端倪，“你没带手套？”
    “那玩意儿干啥？我这老茧厚著呢，不碍事。”许秀莲揉了揉鼻子，目光瞟向桶里的虾蟹，“这些还能卖不？”
    “不卖，吃！”张文山嘆了口气，无奈道，“挑一挑，小的餵鸡。”
    “啥？”许秀莲眼珠子差点瞪出来。
    “鸡下蛋得补钙补蛋白，河虾、杂鱼、螺螄里头就有，剁碎了拌鸡食正好，镇上畜牧站看到的。”
    “真的？”许秀莲狐疑地转向大闺女。
    “我可没去过镇上畜牧站。”张凤霞连忙摆手。
    “放心，错不了。”张文山撂下话，转身就进了仓房，翻腾起来。
    许秀莲见状不由得疑惑起来：“又折腾啥？不编笼子了？”
    “小弟说虾蟹就明儿再送一趟，先缓缓，笼子慢慢编。”张凤霞小声解释，“他说要上山转转，晒点乾货。”
    “想一出是一出……”许秀莲话到嘴边，硬是咽了回去，化作一声轻嘆。
    最担心的事情还是发生了。
    儿子新鲜一阵就不干了，和以前一样。
    “娘，小弟说这两天热，虾蟹不好抓，弄到也容易死。”张凤霞小声解释道。
    她虽然也觉得突然不干有点可惜。
    但想想这两天经歷的事情，还是决定支持小弟。
    “那也比上山撞大运强啊！”许秀莲皱著眉头道，“眼下山上东西青黄不接，上哪整山货去？”
    她嘴上说著，脚步却已经迈向仓房。
    算了，只要不耍钱，折腾就折腾吧！
    张文山能感觉到母亲和大姐的情绪变化，也知道为什么，但並没有解释。
    总不能说自己知道哪儿藏著值钱的宝贝。
    去了摘就成。
    拾掇好晾晒的地方，已是晌午。
    “娘，午饭我来。”张文山捲起袖子。
    见许秀莲还想拦，他抢先道：“虾蟹不吃也是扔。”
    ……
    很快，灶膛点火，大锅添水。
    眼见著有水泡滚动，张文山就要往里下虾蟹。
    “没大开呢？”许秀莲忍不住说道。
    “不用等全开，要不肉该柴了。”张文山解释一句，毫不犹豫动手。
    他先將河蟹放进去，保持著中火微煮，估摸著有八分钟就全都捞出来，又將河虾放进去。
    这回捞起来更快，不到一分钟。
    “能行么？”
    不光老娘，大姐也有点迟疑，这样的做法和她们所知很不一样。
    “尝尝不就行了。”张文山拿起一只河虾，三两下扒乾净，取出嫩肉放进小外甥嘴里。
    “小舅，好吃。”
    赵强高举双手，小嘴吧唧著，用行动投票。
    “这才哪到哪，白灼虾得配上蘸料。”
    张文山微微一笑，取来小碗。
    先倒上半碗白米醋，一小撮盐，又將大葱只取葱白部分切碎，再点上少许猪油，搅拌均匀。
    “哎呦，做点啥都费料。”许秀莲在旁边习惯性心疼，做菜就算了，整个蘸料还穷讲究。
    “呜！”
    话没说完。
    许秀莲就被儿子强行投餵了一只蘸好料的河虾，眼睛顿时亮起来。
    “还真別说，没有土腥味了！”
    “是么，我尝尝！”
    不多时，张建设和赵宏伟回到家，也加入到吃虾蟹的行列。
    吃完饭。
    张建设犹豫一下开口道：“回来时我看周家老二和王凯搁咱家附近溜达。”
    “嗯？”
    张文山一愣，这才想起老爹说的是谁。
    二狗和老王。
    李东的狗腿子，也是原身以前的牌友。
    他眼底闪过一抹寒光。
    希望他们识趣点。