柱子把枪递给小五，却没急著往马鹿那边去。
    反而先到旁边找了根树枝，砍了根二十厘米左右的小树枝。
    他拿在手里比划了一下，选了粗细合適的一段，用刀在上面开花刀。
    就和炸火腿肠前开的那样，竖著斜切了好几道口子。
    接著，他拿著这小木棍，把开花刀的那头，抵住马鹿的“后门”，慢慢地、稳稳地往里推。
    旁边仨人看得齜牙咧嘴，一个劲儿地倒吸凉气。
    “嘶......”
    刘勇最先忍不住开口：
    “柱子，你这是干哈呢？啥玩意儿也不能这么捅咕啊！”
    柱子抬头歪著嘴角，冲他们邪笑。
    “好好看，好好学。”
    等木棍塞进去一大半，他捏著露在外头的一截，缓慢地转了半圈。
    伴隨著周围几人的抽气声越来越响，柱子缓缓地把木棍往外拽。
    很快，一截暗红色的肠子，就被木棍上那些开的花刀，给鉤住带了出来。
    柱子直接上手，在肠子末端打了个结。
    这会儿，他才朝小五伸手。
    眼睛盯著他腰上掛的那把小猎刀，倒不是故意噁心他，主要是柱子自己那把侵刀干这细活不太顺手。
    小五一脸毫不掩饰的嫌弃，直接把刀解下来扔给他。
    柱子也不在意，接过刀，开始在马鹿腹部下刀开膛，顺便放慢动作，开始现场教学。
    “勇哥，磊子，別搁那儿呲牙咧嘴了。”
    “这么整，开膛的时候只要刀別下太深，就不会划破肠子啥的。”
    “这开膛也有讲究，得从腹部的正当间下刀。刀別下太深，寧可一刀没划开，也別图快把里头內臟划破了。”
    柱子一边示范，关键地方还停下让俩人看清楚，嘴里也没閒著。
    “下刀的时候，刃口要朝外，这样皮子就不会卷进刀刃里，毛也不会再掉进肚子里。”
    “膛开好了，找著食管，用手攥住，割断。然后就慢慢往外拽就行。”
    等马鹿膛里头的內臟肠子全掏出来，柱子先像小五那样，把鹿鞭完整取下递过去收好。
    接著取下心臟，一样的处理。
    最后才取出鹿肝，用刀仔细刮乾净表面的筋膜。
    拿著那枚溜光水滑的鹿肝，柱子没急著收，反而举在手里，对著三人正色道。
    “这鹿肝可是好东西，但一定得检查仔细嘍。表面上只要有一个白点、一丁点杂质，都不能吃，餵狗都不行！”
    见三人都认真点头，他才让磊子和刘勇把这第二只鹿也照样吊上树杈。
    柱子收好鹿肝，跟小五一块过去准备扒皮，继续教学。
    “顺著腹部的刀口，往四条腿內侧的中线位置挑开皮。下刀別太深，多试几回就有手感了。”
    后续的扒皮流程跟小五一样，柱子就没再多说。
    都收拾妥当，柱子让小五把第二张皮也拿去收好。
    自己则找了个离火堆稍远、背风的树杈，把那一大掛肠子扔在了树杈上。
    小五呢，把两个硕大的马鹿头找了个树根底下摆好，还双手合十拜了拜，这才转身准备张罗做饭。
    火堆旁，小五蹲在地上，手在背篓里掏来掏去，跟变戏法似的往外拿东西。
    “二哥，瞅瞅我带的这些玩意儿，派上用场了吧？锅、碗、咸盐，要啥有啥。”
    柱子倒是知道都是啥作用，磊子和刘勇却不知道，都好奇地凑过去瞧。
    那些家什大多是用樺树皮做的，就一个小平底锅是铁打的。
    咸盐装在一个牙籤筒大小的圆盒里，上头塞著个木塞子。
    还有一对一端连在一起的木头夹子，两片木片底下连著，下头还固定了个鉤子。
    小五在火堆两边各支了个三脚叉子的树枝，上头横搭一根，俩人这才看明白。
    只见小五把那俩夹子往横枝上一掛，调整调整，底下的鉤子正好勾住小锅的两个“耳朵”，把小锅稳稳悬在火苗上头。
    接著小五起身，从马鹿身上卸下一大条里脊肉，隨便剁了几刀，直接扔锅里煎。
    肉片在锅底滋啦作响，翻个面，等差不多熟了，撒点盐末。
    四个人折了树枝当筷子，就这么大口吃了起来。
    马鹿里脊肉確实不赖，嫩得很。
    要是像后来一样调料齐全，可比普通烤肉香多了。
    吃饱喝足，小五把锅碗收拾利索。
    柱子挨个给大伙散了烟，这才开口：
    “这两头马鹿，咱咋分？这玩意儿可不便宜。”
    磊子叼著烟，眼皮都没抬，专心学著柱子平时抽菸时吐烟圈。
    小五蹲在一边，像在琢磨著啥。
    刘勇倒是接话快：“嘿嘿，我就不分了，明儿个去柱子那儿蹭几顿就得了。”
    小五这时回过神，发表意见。
    “二哥，要不咱直接拉镇上去卖了吧？我会赶车，前几年家里的狍子皮鞋、皮袄，都是我跟爹上公社大集卖的。”
    见刘勇和磊子都瞅他，小五赶忙补了句：
    “我可没想著分啊！我是琢磨，二哥你懂得这么多，咱卖了钱，是不是能整桿枪，往后咱自己干？”
    柱子抽了口烟，想了一会儿，倒没有完全同意。
    “勇哥那份儿就不算了。你们回去把能整到的票都带上，明儿咱上镇上卖了去。”
    “磊子你照常，下晌去收套子就成。车我去借，卖完钱再说。”
    磊子只是点头，刘勇也没有反对，只是也想去镇上。
    “那明儿我也去，我家还有点票子。”
    柱子应了一声，招呼小五一起去卸肉。
    按柱子的吩咐，俩人把每头马鹿大致卸成八大块。
    小五手巧，还没忘把鹿筋抽出来，拿化肥袋子装好。
    之后他拎上枪，跟磊子、刘勇先送了一趟下山。
    等他们再折回来，四个人才把剩下的肉块背上，往山坡下走。
    因为运了两趟，还捎带了不少带肉星的骨头，那是给小五家灰狼留的。
    进了屯子就好办了，柱子跑大队拉了辆板车，一趟就全拉回了家。
    到家时，母亲、大姐、大哥还有小弟都出来帮忙了，主要是这时候放秋假了，所以都在家。
    瞧见那俩大马鹿还好，瞅见那稀罕的宝，一个个眼睛都瞪得老大。
    柱子把马鹿肉一块块在仓库里掛好，心肝臟啥的也掏出来晾上。
    其他人卸完货就散了，小五则拎著灰狗子皮、马鹿皮，还有半袋子骨头往自家去。
    柱子简单跟家里交代了几句，说打算明天去镇上卖了，別声张。
    接著他又转身往大队部走，半道想起啥，又折回仓库，嘎了块十来斤的鹿肉，用尿素袋子装著拎上。
    到了大队部门口，柱子喊了两声，就掀开门帘进去。
    屋里就建国叔和爷爷，正坐在炕上嘮嗑。