直播间里都在喊著救蟹，但曾磊忙著做菜，张颂这边也上了二楼收拾著餐具，打扫著卫生。
    一时间还真没有人注意到梭子蟹的变化。
    等鹿鸣买完东西回来的时候，就看到沈飞，张松，曾磊三个人沉默的站在泡沫箱旁边。
    等他靠近了，才发现泡沫箱里的梭子蟹全都死了。
    张颂看到鹿鸣来，脸上也十分的无措：“我就是加了点水，我不知道会这样。”
    鹿鸣看沉著脸一言不发的沈飞和重新变得焦虑的曾磊，出声说道：
    “我们先把菜单上的梭子蟹划掉，加一道魷鱼，然后我再去超市看看有什么？”
    听到这话曾磊连忙说道：“我不会处理魷鱼。”
    沈飞这才反应过来鹿鸣做的这些其实是身为店长的他该做的事情。
    他很快的说道：“你们在这边忙，我去吧，到时候我电话联繫你们。”
    “那这些梭子蟹怎么处理？”
    沈飞看了眼已经变得灰白的螃蟹：“先放著吧。”
    才討论完，那些从其它地方赶来的客人也陆陆续续的来到了海岛餐厅，眾人容不得多想，再次忙碌了起来。
    曾磊他们在忙，鹿鸣也没有閒著，他按照老板教的方法將魷鱼的墨囊牙齿都取了出来，清洗后切成了细圈交给曾磊。
    鹿鸣沉稳的气场让原本还有些慌乱的曾磊再次恢復了冷静。
    一切恢復正轨，鹿鸣看著泡沫箱里的死蟹，犹豫了下，將这些蟹都拿了出来。
    【鹿鸣这是干什么！】
    【他不会把死蟹给客人吃吧！】
    【达咩，不行！！！】
    【他要真给我吃，我就衝进后厨真人他！！！】
    【等等……前面的，你抽中了？你是谁！！！】
    在大家的惊慌中，就见鹿鸣將这些螃蟹用水过了一遍，隨后在锅里放上白菜，將蟹壳朝下放在白菜上，隨后放上葱姜和少量的水大火燜煮。
    当锅里传来焦香后，鹿鸣將螃蟹拿了出来，又重复刚刚的动作，换了白菜，將其它的蟹放了进去。
    趁著燜煮的功夫，鹿鸣拆开蟹脚，將肉和蟹黄拆开分別盛放。
    【不知道为什么，看著鹿鸣拆蟹好解压啊。】
    【鹿鸣真有耐心，我拆一只螃蟹都嫌烦！】
    直播间內的大家看著鹿鸣的动作，已经有人猜到鹿鸣要做什么了，他要做蟹黄酱。
    鹿鸣这边不断地重复著拆蟹的动作，没有多久，所有的螃蟹都被处理好，一大盘蟹肉和蟹黄放在他的面前。
    拆完后，鹿鸣在锅中放入油，薑片，葱段，待薑片变得金黄后，他捞出材料，將蟹壳倒入其中煎制蟹油。
    蟹油处理好，鹿鸣將大半的油倒入一旁的碗中，隨后在锅內倒入蟹黄，蟹黄在高温的激发下从原本的颗粒状慢慢变得温润，散发出浓郁的香气。
    看著变得金黄色的蟹黄，鹿鸣將剩余的蟹肉全都倒了进去，蟹黄和蟹肉交融在一起，放入白糖，胡椒等调味料让人莫名看得食慾大开。
    【怎么办，看饿了。】
    【虽然是死蟹做的，但让我吃也不是不行。】
    【前面的，快吃，快吃，坐等反馈！】
    丁晨坐在靠窗的位置上，看著直播间內那散发著阵阵香气的蟹黄酱，嘴里的米饭忽然变得毫无滋味。
    丁晨运气不错，报名连结一出来的时候，他就填了个人信息。
    作为鹿鸣的黑粉，他过来就是为了打脸鹿鸣，揭穿节目组的黑幕，当然为了能够成功抽中，他可是很好的將这点隱藏了起来。
    只是可惜，当直播开启后，他才发现这次鹿鸣压根就不负责做菜，就负责处理食材打下手。
    但本著抽都抽中了的想法，他还是来了。
    只是这个鹿鸣，不做饭就算了，为什么这个蟹黄酱看起来都那么的诱人！
    这么吐槽著，丁晨忽然听到边上一个女生举起手说道：
    “你好，我要一份蟹黄海鲜炒饭！”
    作为服务员的王晓然走过去说道：“你好，我们这里只有蛋炒饭，没有海鲜炒饭。”
    那女生並没有因此打退堂鼓，她举著手机里面金灿灿的蟹黄酱说道：“有的，你让他给我做一份。”
    王晓然定睛一看，发现屏幕上在做蟹黄酱的人正是鹿鸣。
    梭子蟹不是死了吗？他哪里做出来的蟹黄酱？！
    但是记著昨天导演和经纪人对她的警告，王晓然並没有將这件事说出来，而是保持微笑的说道：“稍等，我確认一下。”
    说著王晓然就通过对讲机联繫了后厨的鹿鸣。
    鹿鸣听到居然有客人要求蟹黄海鲜炒饭也有意外，他惊讶的看了眼镜头，隨后说道：“告诉客人这是刚死的螃蟹做的，如果她不介意的话可以做。”
    王晓然將话重复了一遍，没有想到女生居然毫不在意的摇了摇头：“我不在意。”
    开玩笑，她可是看著鹿鸣將这些死蟹一步步做成蟹黄酱的，她要是在意，怎么会要求鹿鸣做。
    这么想著，她立马低头將弹幕发了出去。
    【家人们，我已经点了，等著我的反馈吧！】
    才刚发完，远处的丁晨也立刻举起了手。
    “你好，我也要一份蟹黄海鲜炒饭。”
    说完丁晨怕这次还是曾磊出手，立刻补充道：“要鹿鸣做的！”
    王晓然倒是不知道，好好的餐厅，怎么忽然开始指定主厨了。
    她的心底不由开始幸灾乐祸起来，虽然大家都不让她搞事，但是这是客人提的要求，和她可没有关係。
    鹿鸣也是没有想到，他好好的在后厨，居然还会被指名。
    一旁的曾磊显然也是听到了鹿鸣和王晓然的对话，连忙让开位置，一副鬆了一口气的模样。
    鹿鸣不由愕然，当个主厨压力那么大的吗？
    但是他也没说什么，从保温箱里捞出了几个虾，去头將虾背打开，取完虾线后用厨房纸吸乾水分，然后加入料酒，白胡椒，玉米淀粉醃製定型。
    在醃製的时间，鹿鸣飞快的將其它的菜处理好备用。
    昨天第二次去找老板娘的时候，他可是在她家后厨帮了好久的忙，对於这海鲜炒饭他也是有了一些心得的。
    锅中倒入蟹油，油温热时加入准备好的虾，待虾尾变红微卷后捞出，补油再次倒入魷鱼丁。
    这是他从老板那里学到的，虾和魷鱼虽然都是海鲜，但是味道不同，先和一起下锅炒，不仅火候不好把握，味道也会混合在一起变得没有层次。
    处理好两个食材，鹿鸣將打散的蛋液倒入锅中快速滑散成块，隨后倒入米饭。
    当米饭包裹著蛋液变得粒粒分明后，鹿鸣將熬製好的蟹黄酱加进去翻炒。
    【怎么办，流口水了。】
    【包裹著蛋液和蟹黄酱的米饭，光是想想就觉得好吃！】
    到了这一步，鹿鸣並没有停下来，而是倒入炒好的虾和魷鱼丁。
    大火翻炒30秒后，鹿鸣加入少许白胡椒调味隨后倒入了盘中。
    已经在一旁等著出餐的许瑶，闻著那浓郁的香气，深深的吸了口气，隨后小声说道：
    “待会能不能给我留一盘。”