“红旗哥,恭喜你,林蛙干卖了好多钱啊!”张红旗回到家里,大丫笑著向张红旗道喜。
“你不应该恭喜我,该恭喜的是三丫她们!”张红旗笑道。
这些林蛙干都是三丫她们捡的,钱也是她们的。
不过,张红旗之前就已经提前把钱给了她们。
“我把白买回来了,下午咱们蒸粘豆包。”张红旗岔开话题说道。
“好啊!
我已经把红豆泡上了。
对了,我家里还有一些黄米麵,我让三丫去拿过来!”大丫说著看向三丫。
三丫很聪明,被大姐一看,立马放下手里的活,准备回家拿黄米麵。
“不用,我买好黄米麵了!
下午就会送过来!”张红旗叫住三丫,对著大丫说道。
“那行吧!”大丫也没坚持。
张红旗走进厨房,看了一眼大丫泡上的红豆。
太少了,张红旗乾脆把缸里的红豆全都拿出来,泡在盆里。
“红旗哥,你要包这么多粘豆包吗?”大丫看到后,惊讶的问道。
“家里孩子多,自然要多包一点!
更何况,这些红豆可都是小树林他们捡回来的。”张红旗笑著说道。
这些红豆都是小树林他们从地里捡回来的,足足有二百多斤。
这也从侧面说明了,今年地里掉落了多少粮食。
这也是没办法的事,耕地太多了,人口不足。
所以就只能放弃一些东西。
不过倒也不会浪费,今年各家各户,都赚了个盆满钵满。
只要家里有几个孩子的,捡到的各种粮食,加在一起都够全家吃一个月的。
张红旗这边能有这么多,也是孩子多。
几个徒弟,外加三丫,四丫七仙女的五个,十几个孩子捡到的东西自然多。
把红豆泡上后,张红旗走进屋里,开始整理他从供销社买回来的东西。
先给小树林等孩子们一人发了两颗大白兔。
然后才开始整理物资。
大生產、红牡丹、辽叶各三条,还有五十瓶光禿禿的北大仓。
北大仓的標籤全都掉了,张红旗要是不说是北大仓,別人都看不出来。
还有三十斤白,这会张红旗看出来了,这些白真有瑕疵,稍微有点返潮。
大白兔奶除了有点挤压变形之外,別的没毛病。
电池倒是一点瑕疵都没有,估计属於仓库损耗里的商品。
还有一大袋子粗盐,足足有一百斤。
这个是用来醃製酸菜的。
收拾完东西后,张红旗走出房间。
小树林等孩子,得到奶后,干劲十足的去后山抬水了。
醃酸菜,首先需要把白菜洗乾净,控乾净水,然后切开。
这就需要不少的水,如今小树林他们就负责抬水的活。
张红旗也没去和徒弟们抢活干,而是走进厨房开始烧水。
白菜切开后,需要用焯水烫菜。
就是把白菜放到开水里,快速的烫一遍,然后捞出来沥乾水,放在一边晾上。
等把水晾乾,就可以进行下一步的醃製。
火苗舔著锅底,大铁锅里的水很快发出滋滋的响声。
张红旗盯著灶底的火焰,等待著锅开。
很快,锅里的水烧开,咕嘟咕嘟的冒著气泡。
张红旗出去,把大丫她们洗乾净,切开的白菜端进厨房。
把白菜倒进锅里,然后用笊篱翻几下,等到白菜稍微变软,快速捞出来,摊在旁边的盖帘上沥水。
厨房里热气蒸腾,瀰漫著白菜特有的清甜气息。
五丫和大妮等几个女孩子,负责把盖帘端出厨房,放在凉棚下,控水晾乾。
小树林和几个半大小子抬著一桶桶水从后山回来,额头上都冒出了细密的汗珠。
眾人分工协作,乾的热火朝天。
下午两点多,一个憨厚的中年汉子,来到北山坡。
“张校长,您要的黄米麵我给您送来了!”憨厚中年汉子有些侷促的站在院门口,对著张红旗说道。
“大哥来了,快进屋!”张红旗热情的把憨厚中年汉子让进院子。
“我就不做了,家里还有不少活。
这是您要的黄米麵!”憨厚中年汉子拎著两个布口袋,“一共是一百三十斤!
您过一下称!”
张红旗接过两个布口袋,稍微垫了一下,笑著说道:“不用过称了,你还能骗我不成?”
把黄米麵倒进装粮食的缸里,张红旗把布口袋还给憨厚中年汉子,又掏出二十块钱递给对方,“一百三十斤,一斤一毛五。
一共是十九块五毛钱,我给您二十,不用找了!”
“这不行,本身您给的价格就够高了!”憨厚中年汉子连忙推辞道。
“大哥,你就別推辞了。
你大老远的给我送过来,连口水都不喝。
多出来的就算是路费了!”张红旗半强硬的把钱塞进憨厚中年汉子的口袋里。
然后又拿出一把硬,塞给憨厚中年汉子,“这些,拿回去给孩子甜甜嘴。”
“这,这怎么好意思?”憨厚的中年汉子侷促的说道。
“好了,大哥!
咱们东北爷们,大气一点,不就是几颗吗?”张红旗道。
憨厚中年汉子,道谢后,满脸感激的离开。
二十块钱,对於张红旗来说不算什么。
但是,对於很多普通家庭来说,他们全家一年的收入也不过几百块钱。
二十块钱,已经是很大的一笔钱,都够娶个媳妇的。
送走憨厚中年汉子后,张红旗带著大家继续醃製酸菜。
至於粘豆包,还要等一会才行。
粘豆包最麻烦的就是泡豆子,要泡八九个小时,把红豆彻底泡软才行。
大丫已经把所有的白菜洗乾净,切完。
走到凉棚下,检查了一下烫熟沥水的白菜。
发现有一些白菜,已经沥乾净水,於是招呼三丫开始醃製酸菜。
院子里有一口大缸,是专门用来醃製酸菜的。
这口大缸,已经提前刷乾净,控乾净水。
大丫先在缸底撒上一层粗盐,然后把白菜一层层的码放到缸里。
每铺一层白菜,就撒上一把盐。
大丫乾的很仔细,確保每一片白菜叶子的根部都沾到了盐粒。
一直忙活到下午四点多,才总算是把酸菜醃製完。
大丫也没休息,又接著开始煮红豆,同时指挥三丫开始和面。
张红旗也没閒著,大家忙活了一天,晚上得弄点好吃的,犒劳一下。