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第512 章 做味精失败了
    黄雨梦这时走到了井边,陈氏正把剥好的竹笋放进清水里淘洗。
    隨后放下篮子,笑著说道:“娘,你看我摘的辣椒,等会儿炒肉丝吃,保准香!”
    陈氏一听,拿起一个青椒端详著,笑著感嘆:“三妮啊,这菜真是见风长。
    娘前天看还小小的,这几天功夫就长这么大了。
    今天终於能吃这个辣椒什么味道了,是不是跟那辣椒麵一样?
    这段时间娘做菜不放点辣椒麵,总觉得嘴里没滋味呢。”
    黄雨梦听著,发现家里人的口味確实重了不少,笑著解释:
    “娘,这青椒你等会儿尝就知道了,炒肉和鸡蛋特別下饭。
    不过青椒也分好多品种,我也说不清这个辣不辣。”
    陈氏听后,笑著点头:“等会儿娘切的时候闻闻味儿就知道了,辣的辣椒肯定切了就呛人。”
    黄雨梦一听,確实是这样子,没想到娘这么厉害。
    隨后,母女俩一起把竹笋、青椒和辣椒叶洗乾净。
    走进灶房,黄大妮这是看到黄雨梦走了进来,赶忙一脸疑惑地说道:
    “三妮呀,大姐都准备去找你了,你瞅著锅里的水都快熬干了,咋没见你说的那白色东西呢?”
    黄雨梦一听,赶紧走上前一看,原本满满一锅水,现在就剩下碗底那么点了。
    別说白色结晶,好像连点沉淀都没有。
    她皱著眉心想:不会吧?这忙活半天,锅里怎么什么都没有?
    隨后,赶忙拿起锅铲在锅底细细焯了几下。
    锅底的水被搅动著泛起涟漪,可锅底乾乾净净。
    她悻悻地放下锅铲,心里想著不会哪个步骤做错了吧?
    隨后一拍脑门,忘记了,好像要放什么盐酸?还要按比例来,自己竟把这忘了!
    但反过来一想,自己化学差的很,就算买来盐酸也要反覆试验很多次吧。
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    万一做出来的东西,吃了中毒怎么办?
    自己一开始没想这么多,本想借著洗麵筋顺带提炼味精,终究是想的太容易了。
    算了算了,味精本就不贵,自己在商城多买几大袋囤在房里吧。
    隨后,看向正望著灶台的黄大妮笑道:“大姐,这味精怕是没成,別烧火了,先把锅洗了吧。”
    黄大妮一听,心里直犯嘀咕,忙活了大半天,柴火都烧了不少。
    最后竟什么都没成,难免有些心疼。
    可又想到盆里的麵筋和一旁的洗麵筋水,赶忙说道:
    “三妮,味精没成不打紧,可这麵筋和洗麵筋水不能浪费!
    等会儿我熬锅米汤,麵筋看著比豆乾还韧,炒著吃定是香的。”
    黄雨梦一听,自己怎么把麵筋水忘了?
    这可是做凉皮的好材料!
    到时候拌著凉麵、米粉、凉皮在自己院子外面支个小摊。
    刚好外面还有凳子跟桌子,生意指定错不了。
    她眼睛一亮,笑著说道:“大姐,这麵筋汤不用煮了,我另有用处。
    麵筋过了凉水,先吊在井里泡著,明天吃更筋道。”
    黄大妮虽不知她要做什么,点了点头说道:“要大姐帮忙不?”
    黄雨梦连连点头:“大姐你帮我往锅里添点水吧!”
    黄大妮笑著应了声。
    灶台另一边,赵氏已经把锅里的腐竹皮挑拣乾净。
    已经把锅刷乾净了,走到陈氏身边说:“二嫂,锅里的腐竹今天的都做完了,我来切菜了。”
    陈氏听后,笑著推让:“不用不用,要不你煮锅饭吧?我这就去给你挖米。”
    赵氏爽快应下:“行,二嫂。”
    黄雨梦这时看著洗麵筋的水盆,沉淀后上面浮著一层清水。
    她小心地把清水倒掉,用勺子將盆底的麵糊搅匀。
    心里盘算著:做凉皮得用不锈钢大平盘才快,可家里哪有这东西?
    正发愁时,忽然想起家里的新的小簸箕,许是在娘的房间里。
    她走进里屋后,看了看屋里的东西。
    陈氏见她四处张望,便问:“三妮,找什么呢?”
    “娘,家里有新的小簸箕吗?”
    陈氏笑著点头:“有两个,娘给你拿一个?”
    黄雨梦听后,想著两个等会做的快一些忙说道:“娘,两个都给我吧!”
    陈氏听后,笑著点了点头,先把手里端著的米盆轻轻放在桌边,转身往墙角走去。
    黄雨梦趁著这功夫,从空间里取出两锭银子,刚好一百两。
    心里盘算著:现在就把银子给娘收好,明天要是自己不在家,送砖的上门要钱,娘刚好给。
    这时陈氏已经拎著一个麻布袋子走过来,袋子口用麻绳系得紧紧的。
    她解开绳结,从里面拿出两个崭新的小簸箕,竹篾编得细密光滑。
    陈氏把簸箕递给黄雨梦,黄雨梦赶忙双手接过。
    隨即把那锭银子递上前:“娘,这是一百两银子,您收著家里用。
    我明天说不定又不在家,盖房子买砖、给工钱都能用得上。”
    陈氏接过银子,连忙问道:“三妮,是不是纸坊那边太忙了?”
    黄雨梦点头应道:“是啊娘,纸坊的事还没理顺,等都准备妥当了,我就不用天天往那边跑了。”
    陈氏把银子攥在手里,轻声说:“那娘就收下了。
    家里盖房要拉砖、买木材,处处都得花钱。”
    黄雨梦听后,笑著叮嘱道:“娘您收好,用完了再跟我说。”
    陈氏点点头,转身就往床边走,掀开床板內侧的一块活动木板,露出底下的储物空间。
    她把银子放进一个钱袋里,又往杂物堆深处塞了塞。
    確认藏稳妥了才盖好木板,仔细铺平床单。
    隨后,转头看向坐在桌边画画的黄五妮,柔声叮嘱:
    “五妮,你在家坐著时,要是有外人进来,赶紧喊大人,听见没?”
    黄五妮正竖著耳朵听著姐姐和娘的对话,知道三姐给了娘一大笔钱。
    自己有时候也想出去玩一下,但看著家里面隨时都有很多客人过来买东西。
    有时候院子里乱鬨鬨的,也有的客人直接走进堂屋的,自己都看到几次。
    看到自己坐在里屋內,就笑笑走了出去。
    自己虽然小,帮不了家里什么忙,但是看家肯定可以。
    隨后,连忙仰起小脸笑道:“娘,我又不傻,肯定看好家里的东西!”
    陈氏被她逗笑了,说道:“好,我家闺女不傻。
    这天快黑了,別画了,去院子里透透气,等会儿就吃饭了。”