黄雨梦听后,心里想著,告诉风玲姐也没事,便笑著回应:
“风玲姐,这个麦苗我打算做麦芽糖的,所以放在家里让它长著。”
沈风玲听后,疑惑更深了,她的眼睛睁得大大的,满是不可思议:
“雨梦妹妹,我听你的意思是这个小麦苗你打算做糖,对不对?是我知道的那种糖吗?”
黄雨梦轻轻点头,笑意盈盈:“对啊,风玲姐,做好了甜甜的,像蜂蜜一样。”
沈风玲再次看向簸箕里的青苗:“雨梦妹妹,你没誆我吧?这能做成糖?”
黄雨梦已经將盆端到了角落里,打开麻袋的口子,听到这话,笑著回应:
“风玲姐,我没誆你呀,这真的能做成糖,而且是很好吃的一种。
这两天做出来后,你过来尝一尝,就知道了,而且这糖做出来后还有一股麦芽的香味。”
沈风玲听著黄雨梦的解释,心里想著雨梦妹妹应该不会骗自己。
可她还是忍不住琢磨,这麦芽真能做成糖吗?
不过,她也不再过多纠结,笑著说道:“那行,我过两天来一定尝尝。”
黄雨梦轻轻点头。
隨后从袋子里,一把把地將腐竹拿到盆里,直到盆快满了,才仔细地把袋口扎紧。
这时,沈风玲的手轻轻抚摸著麦芽,越摸越喜欢,还不时地把鼻子凑到跟前,轻轻嗅著那淡淡的麦芽香气。
黄雨梦端起盆,看著沈风玲,心里不禁泛起一丝疑惑:风玲姐怎么没和五妮在房间里画画呢?
於是,她开口问道:“风玲姐,你怎么不去房间里和五妮玩啊?”
沈风玲听后笑著回应:“你家小妹画画太认真了。
我在旁边坐了一会,不忍心打扰她,所以就在堂屋转转。”
黄雨梦一听,想到自己等会儿还有很多事情要做,实在没法陪著风玲姐。
让她一个人在堂屋,难免会觉得无聊。
想到这里后,她的目光又落到麦苗上,心中有了主意:
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要不然让风玲姐把这麦苗一点点撕开,晚上就可以切碎发酵,明天就能熬糖了。
而且看风玲姐这样子,还挺喜欢这小麦苗的。
想到这里后,笑著走上前:“风玲姐,我去给你拿一个大盆来。
你要是在堂屋感觉无聊,刚好帮我把这麦苗撕开,我晚上留著用。”
沈风玲正觉得有些无聊,又想帮忙却不知道能做什么,听到这话,连忙笑著说:
“可以呀,雨梦妹妹,这怎么撕呀?你教我一下。”
黄雨梦把盆放在一边,走上前去,右手轻轻薅起小麦苗,顿时,一片白色的须芽露了出来。
沈风玲眼睛一亮,开心地说道:“雨梦妹妹,这须芽也太好看了吧。”
黄雨梦听后,心里想著等会儿你应该不会再说好看了吧,应该会喊手疼了吧。
隨后笑著回应道:“对呀,风玲姐,我看也很好看。
你等一会就是把这个一大块的麦苗撕成一小块一小块放在盆里就可以了。”
沈风玲觉得这事儿挺简单,自信满满地笑道:“雨梦妹妹,你就交给我吧。”
黄雨梦笑著点了点头。
这才弯腰將地下的腐竹端了起来,迈步朝著井边走去。
到了井边后,將盆放下,倒了一桶水进去將腐竹泡了起来。
隨后,她又端起一个大盆,走去了堂屋。
把大盆放在地上后,抬起头,眉眼弯弯,笑著对沈风玲说道:
“风玲姐,咱俩一起,把这上面的麦芽先抬进盆里,这样你坐在小凳子上撕起来会方便一些。”
沈风玲听后,嘴角上扬,轻轻点了点头。
黄雨梦这时,弯了一点腰,揭开覆盖在麦芽上的那层纱布。
紧接著,她伸出双手,分开薅住麦芽苗,一边操作一边出声说道:
“风玲姐,你就照我这样薅住麦芽苗,我俩在一起用力,把它抬下来放到盆里。”
沈风玲听后依言照做。
两人各自站在一边,卯足了劲,几次用力后。
才好不容易將大簸箕里沉甸甸的麦芽抬了下来。
麦芽放进大盆里后,沈风玲微微喘著气,脸上带著一丝惊讶说道:“雨梦妹妹,没想到这麦苗会这么重。”
黄雨梦也不禁点了点头,笑著回应:“风玲姐,我也没想到这麦苗还挺沉的!”
说完话后,她抬手示范起来:“风玲姐,你看,就像我这样撕成小块就行了。”
沈风玲一看,觉得颇为简单,笑意盈盈地说:“行,雨梦妹妹,你快去忙你的吧。”
黄雨梦笑著点头,转身迈向院子。
刚到院子,就听见王氏的声音传来:“三妮啊,我瞧著滷菜差不多了,就不添柴了,让它在锅里闷一会儿。”
黄雨梦笑著应道:“好的,王婶。”
王氏听后,赶忙抽出几根大柴,转身走进灶房,开始挑腐竹。
黄雨梦也跟著进了灶房,准备帮著做豆腐。
此时,陈氏正望著一大盆点好滷的豆腐脑,眉头微微蹙起。
心里暗自想著:现在下午豆腐都卖不了多少。
想著,她扭头看向正在用石头压豆腐的黄二树,开口说道:“孩子他爹,我看下午豆腐就少做一点吧。”
黄二树把石头放好,目光落在大盆的豆腐脑上,回应道:
“孩子他娘,这还有这么大一盆呢,不做豆腐,等会都做成豆腐乾啊?”
陈氏听了,面露愁容。
这几天下午,豆腐和豆乾卖的都不太好,不过卤过的豆乾倒是能卖出去。
她思索片刻,说道:“孩子他爹,要不就全部做豆腐乾吧,放锅里卤一下,能卖掉。”
黄雨梦刚走到跟前听后,目光落在豆腐脑上,心中暗想:自家豆腐品类现在还是有些少了。
正想著,突然想到可以做成千张啊,这千张用来做凉拌菜或者炒菜都很好吃。
想到这里后,笑著开口:“爹娘,这盆里的豆腐脑,要不我们做个新的品类出来吧。”
陈氏一听,赶忙直起腰,脸上露出好奇的神情,笑著问:“三妮,你打算做啥?”
黄雨梦笑著解释:“娘,就是比豆腐乾还要薄的,叫千张。”
陈氏一听,心想做法或许和豆腐乾一样,便问道:“三妮,这千张的做法是不是跟豆腐乾一样的?”