“记得!你是白玲姐姐,是抓坏人的警察姐姐!”
程灵儿仰著小脸,声音清脆地回答。
白玲听到“公安姐姐”四个字,脸上难得地露出一个笑容,虽然还是很浅。
她从口袋里掏出两块用油纸包著的水果糖,递给灵儿:“真乖,这个给你吃。”
“谢谢姐姐!”
灵儿高兴地接过来,剥开一块就想往嘴里塞。
“灵儿,先跟姐姐说谢谢,吃完饭才能吃糖。”
程书海在一旁提醒道。
“哦。”灵儿听话地把糖又包好,小心地放进口袋里。
白玲看著程灵儿乖巧懂事的样子,又看了看一旁忙活的程书海,忽然开口问道:“程书海,你妹妹今年五岁了吧?你打算什么时候送她去上学?”
程书海愣了一下,没想到她会问这个。
他挠了挠头,有些不好意思地说:“本来是打算就这段时间送她去附近的小学的,但这阵子事儿太多,就给耽搁了。”
这倒不是藉口,从穿越过来到现在,又是盘饭馆,又是跟贾家斗法,他確实没顾得上这事。
白玲闻言,眉头微不可察地皱了一下。
“孩子上学是大事,不能耽误。”
“现在国家號召扫盲,提倡教育,女孩子也一样要读书。”
“有文化,有知识,將来才能成为对社会有用的人,才不会被人欺负。”
她说话的语气,就像在做工作报告,一板一眼的,但话里的关心却是真的。
郑朝阳在一旁听著,笑著插话:“你听听,我们白玲同志的觉悟就是高。不过她说的对,书海,孩子上学的事儿你可得上点心。你一个人带个妹妹不容易,要是有什么困难,需要我们帮忙的,儘管开口。”
“就是!书海兄弟,別跟我们客气!”
郝平川也瓮声瓮气地说道。
程书海心里一暖。
他能感觉到,这三个人是真心实意地在关心他们兄妹。
这种不掺杂任何利益的善意,在这个年代,尤其显得珍贵。
“谢谢三位大哥大姐的关心,我记下了。”程书海郑重地点了点头,“等忙完这阵子,我一定第一时间就去给灵儿报名。”
“嗯,这就对了。”白玲满意地点了点头,又转头对灵儿说:“灵儿,要好好读书,以后当个科学家,好不好?”
“好!”灵儿用力地点头,大声回答。
“行了行了,白玲同志,別把人嚇著了,先吃饭吧。”郑朝阳笑著打断了她,“老板,今天有什么好吃的?给我们来三碗鸡蛋面就行了!”
“好嘞!”程书海应了一声,“三位稍等,我这就去做。”
他转身进了后厨,心里琢磨著给他们做点什么。
人家这么够意思,自己也不能小气。
他想起昨天在福地空间里收穫的那些鸡蛋,个头饱满,蛋黄金黄,一看就不是凡品。
正好,今天就让他们尝尝鲜!
也算是感谢他们昨天的帮忙,顺便,也加深一下这份难得的交情。
程书海进了后厨,先是从缸里舀出早就发好的麵团。
他抄起擀麵杖,刷刷刷几下,就把麵团擀成了一张薄如蝉翼的大麵皮,然后手起刀落,切成粗细均匀的麵条。
整个过程行云流水,看得出来,这具身体原主的厨艺功底相当扎实。
接著,他开始准备浇头。
昨天那事儿,郑朝阳他们帮了大忙,今天这顿饭,程书海不打算收钱,而且必须得拿出点真东西来。
他从后厨的角落里,假装从一个麻袋里掏东西,实际上心念一动,从福地空间里取出了三个鸡蛋。
这鸡蛋一入手,就感觉不一样。
个头比普通的鸡蛋大了快一圈,蛋壳的顏色是那种很健康的浅褐色,表面光滑,沉甸甸的,很有分量。
他左右看了看,確定没人注意,这才把鸡蛋磕在碗里。
“啪!”
蛋壳清脆地裂开,金黄色的蛋黄瞬间流了出来,那顏色,比他见过的任何一种土鸡蛋都要浓郁鲜亮,像一块融化的黄金。
蛋清也格外粘稠,晶莹剔t。
“好东西!”程书海心里讚嘆一声。
光看这品相,就知道味道绝对差不了。
他把三个鸡蛋打散,又切了些葱花、肉末。
锅里烧上热油,先下肉末炒香,再倒入金黄的蛋液,快速滑炒。
“刺啦”一声,浓郁的蛋香味混合著肉香,瞬间就飘满了整个后厨。
那香味,霸道又纯粹,跟普通鸡蛋的味道完全不是一个档次。
正在外面聊天的郑朝阳三人都闻到了这股香味,不约而同地停下了话头。
“嚯!什么东西这么香?”郝平川使劲吸了吸鼻子,口水都快流下来了。
“是鸡蛋的香味,但……好像又不太一样,特別浓。”白玲也有些惊讶,她对气味很敏锐。
郑朝阳也是一脸好奇:“这程书海,还真有两下子。光闻这味儿,就知道今天的面差不了。”
程书海在后厨,把炒好的鸡蛋肉末盛出来,另外起锅烧水。
水开后,下麵条。
麵条在滚水里翻腾了几下,很快就熟了。
他把麵条捞到三个大碗里,又从旁边一直温著的大骨汤锅里,给每碗都浇上了奶白色的浓汤。
最后,也是最关键的一步。
他把炒好的黄金鸡蛋肉末,均匀地铺在三碗面的上面。
但是,他留了个心眼。
他没有把所有的鸡蛋都铺在最上面,而是用筷子把一多半的鸡蛋都埋进了麵条底下,只在表面上留了薄薄的一层。
这样一来,他们第一眼看上去,只会觉得这就是一碗普通的鸡蛋面,等吃到下面,才会发现“惊喜”。
这种循序渐进的体验,远比一开始就看到满满一碗鸡蛋的衝击力要强。
“来咯!三位的面!”
程书海一手托著一个大托盘,稳稳噹噹地把三碗面端了出去。
金黄的鸡蛋,翠绿的葱花,配上奶白的汤头和雪白的麵条,光是看著就让人食慾大动。
“闻著就香,看著更有食慾!”郝平川早就等不及了,拿起筷子就准备开动。
“尝尝,尝尝我兄弟的手艺!”郑朝阳也笑著拿起筷子。
三人挑起一筷子麵条,送进嘴里。
“唔!”
麵条入口,爽滑劲道,带著浓浓的麦香。汤头鲜美醇厚,不油不腻。
“好吃!”郝平川含糊不清地赞了一句,埋头就是一顿猛吃。
郑朝阳和白玲也都是眼睛一亮。
这麵条的口感,確实不一般。
“程书海,你这面可以啊!比国营饭店的大师傅做的都好吃!”郑朝阳由衷地讚嘆道。
“郑大哥过奖了,就是些家常手艺。”程书海谦虚地笑了笑。
几人吃了几口面,很快,筷子就碰到了埋在下面的“宝藏”。
“咦?”郝平川最先发出一声惊讶。
他用筷子一扒拉,发现麵条底下,居然还藏著大块大块的鸡蛋和肉末,比上面看到的要多得多。
“我靠!书海兄弟,你也太实诚了!这得放了多少鸡蛋啊!”郝平川惊喜地叫道。
郑朝阳和白玲也发现了,都是会心一笑。
他们都明白了程书海的意思。
这小子,是在用这种方式,不动声色地表达他的感谢。
不张扬,不刻意,但情义都在这碗面里了。