满宝惊得目瞪口呆，小心灵大受震撼。
    “大哥哥……大哥哥快看，大爷吃生的……生的肉肉……生肝也能吃吗？”
    陈安平忍不住笑了，道：“生肉一般不能吃！
    大人能吃，小孩不能吃……
    男人能吃，女人不能吃！
    你看，排队吃生肝的，没有女人吧？”
    满宝回头一看，十几个哥哥叔叔，果然没有女的。
    满宝小嘴撅起，皱起眉头，愁眉苦脸。
    “满宝怎么了？”
    “他们把猪肝都吃完了，满宝吃什么？”
    “哈哈，没事！
    我让屠夫大哥掐一块大的，咱们去煨生肝吃！
    青菜煨生肝，最好吃了！”
    “好噢……谢谢大哥哥……”
    满宝高兴地贴贴大哥。
    屠夫也是堂哥，见到陈安平，神情认真了些，笑道：“安平，你要大一点，还是小块一点？”
    陈安平有点头皮发麻。
    生肝这玩意儿，他有30年没吃过了。
    现在既怀念，又有点膈应，还有点儿肝颤。
    尼玛，从小吃习惯了，从来没怕过。
    科学健康观害人啊！
    大伯吃生肝一辈子，活到102岁，怕个卵？
    全村人看著，自己总不能退缩吧？
    村里男人，没不敢吃生肝的！
    自己不能软蛋啊！
    陈安平面不改色，微笑道：“给我来块小的吧，人这么多，尝尝味就行！
    再掐一块大的，给我妹妹煨肝吃！”
    “好嘞！”
    屠夫大哥笑了一声，伸手在猪腹里一掏，掏出一块小一两的猪肝，递到陈安平面前。
    还好，不是很大！
    陈安平吸溜一声，將生肝吸进嘴里，大口嚼吃起来。
    时隔30年，熟悉的味道回来。
    温热！甜美！粉！嫩！鲜！甜！
    带有一点点苦！
    还有回甘！
    爆汁感满满！
    不能说极品美味，但是很特別的味道。
    没吃过的人，绝对无法想像这种鲜味！
    怎么形容呢？
    大多数人，都吃过三文鱼生鱼片。
    很多人喜欢吃生鱼片。
    三文鱼生鱼片，只有一点点软糯感，没有任何其他滋味。
    也就吃点酱油芥末味。
    跟现掐的生肝相比，生鱼片可以说无滋无味，不值一提，味同嚼蜡。
    新鲜深海金枪鱼的味道，倒是有点甜味，有点鲜美，很有特色。
    不过其鲜美程度，远远无法与生肝相比。
    深海金枪鱼，胜在安全。
    与鹅肝相比（浙產出口法国），生肝没鹅肝细腻，也没鹅肝那种浓郁香味。
    但是鲜美、甘甜、爆汁，完爆鹅肝！
    这么对比，生肝竟然很高级？（你们那里，有什么类似的极品美食吗，呵呵？）
    ……
    臥槽！
    我前世拋弃的野蛮生肝，竟然是一种顶级美食？
    如果手掏生肝的，不是野蛮的湘南山里人，而是高级的欧美白皮。
    这种美食恐怕已经风靡全世界，被无数土豪吹捧，无数文艺女青年跪舔了！
    陈安平有些无语！
    生肝这种美食，看来可以开发一下。
    不能被遗忘了。
    不过安全第一。
    今后想办法，看怎么消毒一下，如何保障它的安全！
    陈安平嚼著生肝，眼睛半眯，回味著久违滋味。
    满宝双拳抓紧，小身子后仰，一双眼睛瞪大，又惊奇又害怕，眼睁睁地看著哥哥吃生肝。
    仿佛发现了狼人似的。
    “哈哈！”
    陈安平咽下生肝，抹了一把嘴角，看著震惊瞪眼的满妹，不由哈哈大笑。
    这小不点儿，世界观大受震撼吧？
    “猪肝来了！”
    “小不点儿，你看这块够不够？”
    屠夫大哥，掏出一块大大的猪肝，递了过来。
    足有半斤多。
    满宝眉开眼笑，伸出小手去接猪肝，笑道：“够了够了！
    谢谢安红哥哥！”
    陈安平赶紧接过猪肝，在眾人挽留声中，离开队伍，带著满宝回家煨猪肝。
    新鲜地猪肝，打上刀，撒上一些盐粉。
    用青菜叶子，一层层包好，放进火堆中煨。
    不一会，煨猪肝散发香味，二妹、小妹，一群小娃儿，全都吸引到灶前。
    像一群黑不溜秋的小熊，瞪著亮晶晶的眼睛，吸溜著口水。
    陈安平抽空拿出建材石，60度的老酒罈子，咕嘟咕嘟灌了大半斤高度白酒。
    “哥，你又偷喝酒！”
    “妈妈说了，不准用瓶子喝酒，不然会变成酒鬼！”
    二妹眼尖，突然大叫。
    “哪有？”
    “谁偷酒喝了？”
    “我是酒精消毒！”
    陈安平將酒罈子，借著阴影，藏到空间里，理直气壮地道。
    “小妹，你看见我偷喝酒了吗？”
    “没有！
    大哥哥没有偷喝酒，大哥哥是酒精消毒！”
    小妹啥也没看到。
    但她聪明，知道站哪边，理直气壮地支持。
    “小马屁精！
    我一天天白背你了！”
    二妹瞪了小妹一眼，举起小拳头威胁。
    “哇……”
    小妹嘴一瘪，眼泪说来就来，使出了大规模杀伤性武器。
    “怎么了？”
    陈安平问道。
    “没事没事……”
    二妹赶紧哄小妹，低声许下各种好处，让她別告家长。
    好一会，小妹满意了，掛著眼泪，露出了笑容。
    陈安平摇头失笑。
    兄弟姐妹就像斗兽棋……
    ……
    生肝煨好了！
    陈安平掏出来，剥掉青菜叶，顿时浓郁的香味，充满整个厨房。
    猪肝边缘发焦，中间爆汁，浓烈的香味，让一群小孩儿眼睛溜圆，直咽口水。
    陈安平拿刀，把猪肝切成小块，每个小孩发了一块。
    一群小孩拿著小猪肝，蹲在柴堆里，美滋滋地吃著。
    “好吃吗？”
    “好柒……”
    陈安平咬了一口。
    鲜美焦香，爆汁弹牙，美味无敌。
    这个才是真正味！
    ……
    “三爷，杀猪菜做好了！
    大家等你来开席了！”
    二侄儿陈寧远跑进来。
    “好！”
    陈安平抱著小妹，出门来到晒穀场。
    晒穀场上灯火通明，人潮热闹。十几桌酒席排开，几口大锅哗哗翻炒，喷香四溢。
    陈安平抱著小妹到来。
    男女老少几百號人，齐刷刷看来，等著他安排呢。
    陈安平没到，任何人不敢坐席。
    陈安平摆摆手，笑道：“看我干什么？
    队长福康叔、安波哥你们熟悉，你们安排吧！”
    “这次留两桌给妇女同志们！
    老人家说过，妇女能顶半边天，咱们上下河湾村，男女平等！
    男人有的待遇，女同志也不能少！”
    “轰！”
    陈安平这句话，直接引爆了晒场。
    一百多名妇女轰动，激动议论，热闹喧囂，晒穀场直接沸腾起来。
    “安平，真的吗？”
    “安平，我们也能坐席吃席？”
    “哈哈，太好了！”
    “安平好样的！我们女的，以前只有端盘子洗菜的份，坐席吃席就靠边，太不公平了！”
    “坐席坐席！
    陈家嫂子，今天你要坐上席！你儿子了不起，了不起啊……”
    “哈哈哈哈……”
    晒穀场上，到处都是妇女们欢笑，男人们尷尬苦笑，如同冰火两重天。
    ……
    陈安平不是女拳，而是有他的目的。