李府后厨,没有了霸王打鸣鸡的压制,鸡笼里的其他鸡站了起来。
它们还没来得及享受鸡生巔峰,就被抓出笼子,绑住了翅膀和脚,等待魏厨娘的屠刀。
许哲有些诧异的看著王安,“验证我的厨艺,只需要一只鸡就可以了。”
“许郎君,宫中贵人多,一只鸡不够吃。”
皇帝陛下这是心疼皇后和各位皇子,打算薅一薅李家的羊毛。
许哲没见过这样打包的人。
如果是自家的鸡,他还要辩解一下,別人家的鸡,让別人吃去吧。
厨房里的下人全都围了过来,在魏厨娘的指挥下,杀鸡、烧水、拔毛、开膛破肚,做的井井有条。
杀了这么多鸡,晚上能做一个大份鸡杂。
许哲背著手,很有总厨的样子。
魏厨娘在他的指导下,復刻了上午的炒鸡、下料、燉汤。
王安寸步不离,拿著纸笔仔细记录著。
许哲没有管他,燉鸡的方法有很多种,缺少食材配料,他只是做了一种最简单的。
了两个多时辰,才燉好了一大锅鸡。
王安喝了鸡汤,吃了鸡头、鸡脚、鸡脖子,很是满足。
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“许郎君,你有没有兴趣去尚食局任职?”
许哲有些疑惑,“尚食局是什么部门?”
王安解释,“负责宫中日常膳食。”
这与许哲的本职工作很匹配。
许哲想了一想,进宫当差,男的进去还能完整吗?
“多谢內侍抬爱,草民没有兴趣。”
谁家大好的儿郎往皇宫里跑,还掌管尚食局。
这个內侍,有点离谱。
许哲打算离王安远远的,这样的举荐,要命根子。
这就有些错怪王安了,尚食局属殿中省,最高长官正五品,由士人担任,宦官仅承担传递膳食等杂役。
鸡汤燉好以后,士兵们抬著锅出了李府。
等他们走后,许哲回到了客房休息。
今日还真是有些惊心动魄,但好歹糊弄过去。
他本打算小憩一会儿,没想到魏厨娘来了。
她看向许哲的目光中带著哀求,“许郎君,可否再燉一次鸡?”
李夫人见王安走后,来到厨房吩咐,晚上燉鸡。
而且得跟中午,一模一样的味道。
魏厨娘没有信心,只能来求许哲。
许哲有点於心不忍,今日李府的鸡,遭了大难了。
侥倖逃过一劫的公鸡,又被抓了出来。
这下,鸡笼里一只公鸡都没了。
明天早上,李靖想要准时起床,有点难。
许哲不怕李靖发怒,打鸣鸡最重要的部位都进了他的肚子。
他就算不是杀鸡帮凶,也是吃鸡帮凶。
......
晚餐的时候,李靖吃到了完整的鸡。
李夫人问道:“夫君,那许郎君,是何来路?”
李世民虽然没有严厉禁止,但许哲的身份必须要保密。
尤其是圣祖点人的事,半句都不能说。
李靖道:“德奖麾下的府兵之子,家中有事,在我们家借住一段时间。”
这话不仅没让李夫人打消疑虑,反而更加怀疑,“夫君,你就说吧,老大的,还是老二的,我承受的住。”
许哲真是长了一副外室子的脸,李夫人对他也有如此的怀疑。
李靖呛了一口鸡汤,“胡说什么,真是府兵之子。”
他擦了擦嘴,又道:“明日安排许哲进家塾,与儼儿、浚儿一起,你与宋夫子说说。”
不是外室子,怎么会安排进家塾。
李靖看著妻子的怀疑目光,只得道:“陛下的命令。”
原来是陛下,那就正常了,他们家两个儿子,没有拈惹草的习惯。
李靖强调,“他可能要住上一阵子,礼遇些。”
在李世民改变主意之前,许哲都会住在李府。
“夫君放心,妾身定然安置妥当。”
李夫人鬆了口气,决定今后对许哲好一点。
......
李府吃鸡的时候,皇宫里也在吃鸡。
长孙皇后缓缓饮了口鸡汤,“这是哪位主膳做的?”
李承乾和李泰都抬起头来,竖著耳朵倾听。
內侍回答道:“是王內官从宫外带回来的,奴婢也不知晓。”
从宫外往宫里端鸡汤,还真是头一遭。
“母后,东宫的田地,儿臣都耕完了。”
李承乾这些日子,体会了春耕的辛苦。
父皇赐了他一头小牛和一架小犁,可把他累坏了。
长孙皇后很是满意,“吾儿辛苦了。”
李承乾道:“可否找到这个做鸡汤的人,儿臣想聘他为主食。”
只要是人才到哪里都会发光的,李泰也转著眼珠子,可惜他现在还未开府。
“我替你问一问。”
长孙皇后检查了李承乾和李泰的课业后,让他们离开。
李世民处理完朝政,匆匆的走了进来。
“观音婢,今日的鸡汤可好喝?”
长孙皇后道:“二郎,谁家做出了这样的美味。”
李世民一件一件往外拿著炼盐设备,“李靖家。”
长孙皇后疑惑,李靖什么时候跟陛下关係如此亲密。
李世民安放了设备,说道:“朕可以把劣盐变成好盐,你信不信?”
长孙皇后摇头,劣盐要是能变好盐,还有人会吃劣盐。
李世民放了劣盐,加了水,开始搅拌。
他仔细回忆起许哲的操作步骤,將盐水过滤乾净后吩咐道:“王安,点灯。”
李世民的实验,做到一半失败了,因为剩余的酒精,不足以支撑他完成实验,
他灵机一动,动用了油灯,最终析出了盐。
长孙皇后一脸崇拜的看著他,劣盐真的变成了好盐。
李世民挥手,王安撤了设备,退了出去。
“二郎是在李府学的吧,永康县公府上出了高人?”长孙皇后聪慧过人,猜了个准。
是不是高人,还得查证了再说,李世民回宫之后,立马派人前往涇阳查证。
“承乾想聘请李府的厨子去东宫任主食,二郎以为如何?”
李世民怔了怔,厨子和高人,如果是一人,当个主食是不是屈才了。
他没想著让许哲来尚食局任职,一个能献贞观犁和盐方的人,万一他还有更好的方子呢。
李世民道:“此事以后再议吧。”
许哲这一手厨艺,遇到一个贪图享乐的帝王,岂不是要劳民伤財,挥霍无度。
这么看来,许哲有点像奸佞啊。