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第100章 小罐汤
    第100章 小罐汤
    十一月的天气愈发冷了起来,吹在身上的风更加凛冽了些。
    街上的行人穿的衣服也是形形色色,明明是同一条街上,却好似同时在经歷著四季。上学的孩子们也换上了长袖长裤的校服,有些不怕冷的年轻人依旧穿著短袖,裙子,有些怕冷的老年人已经穿上了厚外套,繫上了丝巾。
    天冷了,当然是吃火锅最爽了,但是想想自己帐户上的积分余额,可能不够造吧?那满满一桌子各式各样的菜,那是菜吗?那都是我的积分!
    顾言甩了甩头,还是算了,火锅现在暂时先放放吧,卖不起,卖不起,现在实力不允许,等以后能够实现积分自由的时候再说。
    那就燉个老鸭汤和乌鸡汤吧~天冷了,总归是要吃点儿热乎的,反正现在系统里可以买设备了,也就是多买些蒸锅的事情,整只卖的话,就算从早燉到晚,也卖不了多少啊,而且一个人吃的话,也吃不完,就用小罐子吧,拆开卖,至於乌鸡和鸭子去哪儿买么~他想到了老朋友羊羊生態园。
    先给李经理去了个电话,想先大致了解了下情况,得知李经理现在就有空,掛了电话便开车杀去了羊羊生態园。
    大抵是看在老朋友的面子上,李经理很爽快,说只要他每天的用量不超过50
    只鸡,50只鸭,提前一天告诉他就行,当天早上顾言可以自己来挑选,选好了还可以帮忙宰杀,不过宰杀的费用需要他单独支付的。
    顾言哪里还有半点意见,简直满意到不行!
    货源解决了,那便开始试菜了。
    第二天早上,他的採购清单又多了些东西,採购好当天需要的食材后,又在菜场买了一只活鸡活鸭,宰杀好后带了出来。接著又去药房买了些黄芪,当归,薏米,枸杞等配料。
    “阿言,想吃鸡了?哟,还有只鸭子,红烧,还是燉汤?想怎么吃?妈给你做。今天两个都吃吗?”李荣接过顾言手里的菜,发现了非常规食材。
    “都燉汤,不过不是我想吃,我打算后面改卖燉汤了,天越来越冷,让大傢伙儿也热乎热乎~”
    “那感情好,天冷了,谁不想吃口热乎的?”
    “我今天先试试看,咱家先尝尝鲜!”
    “老顾听到没?顾大厨又要给咱们开小灶了。”李荣打趣道。
    “阿言做得指定好吃!”顾振东笑得憨厚。
    “那肯定的,也不看看是谁儿子!”
    顾言笑著摇摇头,开始做今日份售卖的桂糯米藕和雪梨银耳百合汤。
    李荣和顾振东出去营业后,顾言带著食材和设备去了系统。
    先去系统兑换了10个小瓦罐,了100积分。
    顾言拿起洗净处理好的鸭子,將它剁成差不多大小的小块后,冷水下锅,加入適量薑片和少许料酒,大火煮开去血味后,捞出用温水冲洗乾净,接著便將焯水后的鸭肉平均放入其中5个小罐中,每个罐內放入適量的黄芪,薏米,薑片,最后给小罐里再加满清水,盖上盖子,放入大锅中,开火慢燉。
    老鸭汤燉上了,接著又来处理乌鸡。
    同样的方法將乌鸡切块焯水后,放入剩下的5个小罐中,罐內依次加入当归,红枣,枸杞,薑片,最后加满清水,封罐,放入电燉锅中,开火慢燉。
    燉汤的时候,顾言打开了设备兑换界面,准备兑换厨具。
    他看了下,目前size最大的蒸锅一次能够蒸10个小罐,现在厨房里有四个灶头,可以4口蒸锅同时开工。
    还有电蒸锅也是一次可以摆10个小罐。
    顾言心里盘算了下,决定一天卖24只鸡和24只鸭,一只鸡或者鸭可以分装成5
    罐,那一天就是120罐鸡汤加上120罐鸭汤,正好燉三轮,嗯,还要再买3个蒸锅和3个电蒸锅,保温箱也得来一个,不,至少两个。鸡汤,鸭汤不能放一起,可不能串了味儿。蒸米饭的大锅也再来一个,小瓦罐也不够,还要再兑换一些,还有打包燉汤的包装盒也要买一些。。。
    最后,这些新添置的厨具设备,一共了將近1万积分。
    也没觉得买多少东西啊,这1万积分就没了。真不经~
    【滴!系统检测到產品黄芪老鸭汤,系统评分85分!】
    可以可以,现在一次性就能85分,他对这个成绩很满意了,毕竟有些食材没有到a级。
    他揭开盖子,一阵香气铺面而来,他给自己装了一小碗汤,小小地滋了一□,唔~很不错,吨吨吨~几口就见底了,很好,一点儿腥味也没有,鸭肉肉质酥烂,顾言暗暗给自己比了个大拇指。
    【滴!系统检测到產品枸杞当归乌鸡汤,系统评分85分!】
    很好,发挥相当稳定~
    顾言同样又去装了一碗鸡汤,真鲜啊~~吨吨吨~顾言舔了舔嘴角,有些意犹未尽地又装了一碗。。。
    吃得满嘴流油的顾言带著满意的结果出来了。
    等李荣和顾振东营业结束回到厨房的时候,里面已经飘起来香味。
    “嘖嘖,好香啊~”李荣深吸了一口气,“闻得我都有些肚子饿了。”
    “再等会啊,就快了。我再搞几个凉菜。”顾言抬头回了句,但是手上切土豆丝的动作却没有停下。
    “小料还没调吧?我来切丝,你去调,老顾,你去煮饭。”处於家庭生物链顶端的李荣三两句话便安排好了任务。
    隨著时间的推移,厨房里的香味越来越多,有汤的鲜香,米饭的穀物香,小料微微的酸辣香。。。
    “咕~~~~”
    李荣和顾振东的肚子不约而同地响了起来。
    俩人的屁股开始有点难熬了,在椅子上坐如针毡,有一口没一口地夹点米粒和几根土豆丝敷衍一下飢肠轆轆的自己。
    终於,顾言端著一个大盘子出来了,上面不是他们想像中的大汤盆,而是一个个小小的罐子。
    “来,这是鸡汤,这是鸭汤。”顾言將盘子放在桌上,用夹子將一罐罐汤放在桌上。
    “这个好啊!就算一个人也能喝上一碗暖暖的汤,也不怕喝不完浪费了,就算打包带回去了,可是加热后的哪里比得上刚出锅的香。你们年轻人的脑子就是好使。”李荣感嘆不已。
    顾振东配合地连连点头。
    “这可不是我想出来的,早就有了,我上大学的时候,就在学校门口吃过。”顾言將勺子递给爸妈,“快尝尝看,怎么样?”
    “顾大厨亲手做的,那还能差咯?光闻著都要香死人了。”李荣拿过一罐鸡汤打趣道。
    “那是自然,不好喝赔钱的,就是这么自信。”顾言挑了挑眉毛。