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第65章
    鸡肉炖煮出来的香味越发浓郁的时候,地上的两只豹子也睡得正熟,树梢上有鸟雀停留,歪着脑袋看睡得肚皮朝天的花豹,风吹过,鸟雀起飞。
    树叶沙沙作响,使人越发沉醉于睡梦之中。
    等到太阳光变得柔和的时候,躺在地上睡觉的花豹迷糊着睁开了眼睛,他打着大大的哈欠起身,拉伸着身体朝着厨房的方向走去。
    黑豹睁开眼睛,脑袋压在爪子上,看着花豹一步三晃地进入山洞,变回人形伸了个懒腰进入山洞里。
    秋言正在查看鸡肉的情况,见黎走进来,他打着哈欠问了声:“饿不饿?”
    “还好。”
    黎从后面抱住秋言,将脑袋压在他的肩膀上,看着锅里咕嘟咕嘟煮着的鸡肉:“还不能吃吗?”
    “嗯,肉太老了,得多煮一段时间。”
    秋言回答着,不自觉地偏着头去看他,刚刚脱离梦乡,精神还有些惫懒,秋言往身后靠了靠,黎察觉到秋言的动作,抱着他的手微微紧了些,将人彻底拥入怀里。
    秋言抿抿唇,耳朵习惯性地红了。
    鸡汤还要煮一会儿,两人在厨房待了没多久,就重新回到了院子。
    秋言检查了下晒着的菌菇。
    准备留做干菌菇,等冬天炖汤喝的那些都晒得差不多了,准备磨成粉的还差些火候。
    “这些收起来吧。”秋言喊了黎一声。
    听到他的话,黎应声进入山洞,用箩筐取了一箩筐木罐子。
    秋言沉默:“……”
    虽然他也想的是用木罐子装这些东西,但看着黎取出来的木罐子数量,他还是忍不住地头疼扶额。
    “不用这个装吗?”黎见状问道。
    “额,也不是。”
    秋言思索了下,问道:“软木还要晒几天啊?”
    暴雨期之前黎带回家的软木并没有用完,还有一大部分放在林子里摆着,经过一个月的暴雨期,这玩意儿又被雨给淋透了。
    黎看了眼软木,道:“明天,或者后天。”
    “那先用树干桶装着,回头再弄个大的木罐装这些。”
    听他这么说,黎将手里的东西放了回去,跟着秋言将晒好的菌菇收起来,暂时放在了遮雨棚的另一侧。
    秋言放下东西,直起身仔细打量了遍面前的环境。之前这里用来放柴火,也就没有留窗户,现在有了个柴棚,这边是不是可以开个窗?看着也亮堂一些。
    越想越觉得可行,不过这都是之后的事情了。
    秋言看着晒好了的菌菇,视线忍不住朝着放酱油的地方看了眼。
    要不……
    再去采点菌子回来,吃顿新鲜的炒菌子?
    刚好炖着鸡汤,放新鲜的菌菇进去,肯定比晒过的菌菇好吃。
    秋言想着,就跟黎分享起炒菌菇的味道来。菌菇滑嫩,切成片后更是鲜香,哪怕什么都不放,就用油炒一炒,然后放酱油翻炒两下,吃起来就特别的香。
    也是一道下饭神菜。
    黎被秋言的形容勾出了馋意,拉着他往外面走,道:“再过段时间菌菇就得去密林才能找到了,我们现在弄点吃吧,别浪费了。”
    “好。”
    秋言欣然同意。
    身处在森林的好处就是,出门没两步,就能采到足够吃一顿的菌菇。
    带着菌菇回到家里,先清洗干净,黎去准备辣椒和蒜末。秋言把另一个锅里的卤汁倒出来放在一边,烧开水,将菌菇下锅焯水。
    “哎呀!”
    黎刚摘完辣椒起身,就听厨房里的秋言懊恼出声,他下意识快走几步,“怎么了,烫到了吗?”
    “没。”
    秋言看着锅里的菌菇,道:“我忘了先煮香菇了。”
    现在晒都晒干了,东西还是生的,他的零食又没影儿了。
    没伤到就行。
    黎放松下来,道:“我们再去摘点回来弄就好了,你之前不是打算将晒得特别干的那些磨成粉嘛,香菇也放进去磨粉就是了。”
    “也只能这样了。”
    秋言看着菌菇焯水焯得差不多了,捞出来放在一边,道:“既然还要采菌子,我们明天就多采点,刚好家里有猪肉,熬猪油多做些酱。”
    黎看着满院子的东西,“采太多的话,院子里晒不下,还是少弄点吧,回头要是林子里没了菌菇,我带你去密林采。”
    秋言不是第一次听他说起密林了,不由好奇地问了句。
    黎切着辣椒,闻言解释道:“就是树木比较茂密的林子,到处都有,范围大小不同。”
    “哦。”
    秋言还以为密林跟采集区、安全区一样,是什么特定的区域呢。
    他端着焯好水的菌菇走到橱柜旁边,拿出砧板和骨刀准备将其切片,同时道:“晒东西的事不用担心,回头我打几个架子就好了。”
    “架子?”
    黎思索了下,“下面几层不会晒不到太阳吗?”
    “天气这么热,本来也不用全晒到太阳。”
    两人说着话,炒菌菇需要的东西都准备好了。秋言看了看炖煮着的鸡汤,往里丢了些特意留出来的羊肚菌。
    鸡汤继续炖煮着,秋言揉好面切成面条,在另一个灶台上起锅烧水,煮熟面条后过冷水捞出,将锅洗净重新烧油,放入准备好的蒜末和辣椒碎炒香,菌菇入锅放盐翻炒。
    用来炒着吃的菌菇主要是牛肝菌和香菇,还有些松茸,都是些味道鲜美的菌菇,仅仅如此翻炒两下,就令人口齿生津
    翻炒得差不多后,秋言往里倒入一些酱油。
    酱油味道香浓,颜色也深,倒入锅中,不一会儿香味迸发,给菌菇片染上一层浅浅的橙红色,看上去油滋滋的,十分可口。
    翻炒好的菌菇盛出大半,剩下的划到一边,留出足够的锅底空间后,又往里添了些油,将鸡蛋打入锅中炒碎,然后和菌菇混合在一起,再将提前煮好的面条放入其中翻炒,等到菌菇和蛋碎散开,秋言往里倒了一点酱油为面条增香增色。
    “黎,你把鸡汤盛出来吧,可以吃饭了。”
    “好。”
    黎从灶台边挪开,取出家里的大菜盆,将鸡汤倒入其中,然后端着菜出去,放到了长餐桌上。
    放好鸡汤,他又折返回来,将那一大碗炒菌菇给端了出去。
    秋言把炒好的面条放到橱柜上,将酱油放到了安全的角落。
    早晨做卤汁的时候就倒了三分之一的酱油,日常吃食也耗费了不少的酱油,昨天还是满满一瓶的酱油,现下只剩一半多一点了。
    秋言琢磨着等熬一些菌菇酱之后,就把酱油收起来,等到大米可以吃了的时候,再取出来做一顿丰盛的大餐。
    那个时候大豆应该也好了,正好将熬酱油的事情提上日程。
    之后的事情之后再考虑,秋言放好酱油后起身,准备去端炒面时,才发现东西已经被黎端出去了,他拿了筷子出去。
    坐在餐桌边,两人都没有去看鸡汤,而是先夹了一筷子菌菇,炒过的菌菇吃起来爽滑可口,又有着几分柔韧,味道鲜美不说,又有酱油香和些许辣味,完美地将其衬托出来。
    “好吃。”
    黎惊叹,问秋言道:“我们要不要多弄点菌菇回来?”
    他心里琢磨着,菌菇都这么好吃了,菌菇酱和菌菇粉肯定不差,还有可以炖汤喝的干菌菇。
    秋言闻言道:“明天弄一天的菌菇就差不多了,处理过后的菌菇没有这么鲜美,咱们弄多了也吃不完。”
    听他这么说,黎心里有些遗憾,不过能吃到就很幸福了,不强求那么多。
    尝了炒菌菇,又去夹用菌菇和鸡蛋炒过的面条,同样的炒面条,有了菌菇和酱油,味道比上次的还要好吃无数倍,这顿午饭又是晚了许久才吃,两人正是饥饿的时候,面食入口带来的别样饱腹感更是令他们沉沦其中。
    将菌菇片夹到面条里搅拌搅拌,然后一筷子将其夹起来,送入口中瞬间满足感爆棚。
    碗里的面和菌菇片都吃得七七八八了,他们才转战旁边的鸡汤。
    鸡很老,煮了这么久,鸡肉还是没有软烂的迹象,不过两人的牙口贼好,肉不能轻易脱骨,就连着骨头一起咬断,把肉吃完之后再将骨头碎渣吐出来,没有丝毫浪费的。
    吃着鸡肉,夹一些羊肚菌到碗里。
    羊肚菌的伞盖是椭圆形的,表面有类似羊肚状的凹坑,吃起来有明显肉质感,口感爽滑,味道鲜嫩清甜,又吸饱了鸡汤,不愧于‘素中之荤’的称号。
    就着羊肚菌和鸡肉,将剩下的那点炒面吃了个一干二净,两人盛了一碗汤,慢悠悠地喝上一口,美味可口的鸡汤抚平了肠胃,让人彻底放松下来。
    秋言喝着鸡汤,道:“剩下的可以留到晚上,咱们煮点鸡汤面吃,味道应该也很不错。”
    “要不要打两个鸡蛋?”
    黎这么问着,眼神却是期待地看过来,秋言笑着点了头。
    得到秋言肯定的答案,黎心情明显更加雀跃了。
    两人本就吃了不少东西,鸡汤又全是水,喝一碗两碗是香,多了就会有一点腻。
    两人喝了两碗汤,将鸡汤端回厨房里,用一块木板盖上。
    收拾完厨房,看着还没有落下的太阳,秋言转头去看黎:“我要去石头山,你跟不跟我一起?”
    “一起。”黎大步走到秋言的身边,牵着他的手往前,问道:“去石头山做什么?”
    “多做几个锅。”
    秋言的视线随着飞过的蝴蝶移动,道:“卤汁想要保存下来的话,要经常烧火煮开,干脆拿石锅装着比较好。现在的锅炒菜容易烫到手,我想准备个炒锅,还有鸳鸯火锅,等到寒季了可以用来做好吃的。”