后勤工作没做好，势必是影响到明天的开业的。
    开业当天顾客肯定不会少。
    毕竟顾寧提前一个星期做宣传和预热，所有的人几乎都会在明天来赶著活动，赶开业。
    这种时候，后勤没做好，滷菜不够卖，那是极为拉胯的。
    刘淑珍听到这话，她轻轻地嘆了口气，“我以后就知道了。”
    她还是对对方太过好了。
    刘淑珍总想著，自己对对方好一点，在好一点，对方在工作当中也会踏实一些。
    起码她自己都是这阳的人，老板对自己好一分，她都恨不得而给对方拋头颅洒热血。
    拼命的去做回来，回报老板才好。
    但是，实际却不是这样，並不是每一个人都是刘淑珍。
    也不是每一个人都会像刘淑珍这样。
    顾寧见她妈听进去了，便没在多说什么。
    方灵鹃怕他们两个吵起来，尤其是顾寧还是当晚辈的，这般一本正经的教育母亲。
    她便从中间调和，“阿姨也是第一次做这种事，会出错，也正常，以后熟练了就好了。”
    这话，让刘淑珍稍稍鬆了一口气，她得承认，自己是有些怕顾寧这个女儿的。
    尤其是女儿把脸一板著，著实是气场惊人。
    哪怕是她这个老母亲也受不住。
    顾寧也知道，她笑了下，“妈，你也別太紧张了，还有我呢。”
    大事上她来把关，错不了太多的。
    这话，不止没让刘淑珍放轻鬆，反而越发紧张了好吗？
    三人正说这话，外面传来了敲门声。
    顾寧听到动静，便知道是谁来了，她到了洗脸架子上，洗乾净了手，这才去开门。
    “钱大妈。”
    一开门就是她，她倒是没猜错。
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    傍晚的时候，给钱大妈了一个任务，顾寧约摸著，这个点也差不多到了。
    钱大妈点点头，“刘家那边的人，我都通知到位了，他们也没有要闹腾的意思。”
    主要是之前闹腾，被她给摁下去了。
    这话一说，顾寧朝著她道谢道，“那这件事就辛苦你了。”
    “不辛苦不辛苦，小顾老板，以后有这种事情，记得在来找我。”
    她做这种事情，是非常得心应手的。
    顾寧笑了下，“以后我们状元滷菜外面的事情，还要麻烦钱大妈你多操心一些。”
    一听这，钱大妈更激动了好吗？
    她当即便点了点头。
    “我钱大妈在这一块名字就叫包打听，有任何事情，你不知道的，都可以找我，尤其是街头巷尾的八卦，没有我不知道的。”
    顾寧嗯了一声，转头进屋回去，给钱大妈提了一兜橘子。
    这个季节的橘子，刚成熟，橘子皮有些微微发黄中带著几分青晕，剥开里面后，露出红色的果肉来。
    实在是光看著嘴巴就开始流口水起来。
    钱大妈愣了下，“这怎么好？”
    住在北京城里面的城里人，什么都贵，还是贵的要命，这青皮橘子也不例外，刚上市的时候，大家要抢著买。
    顾寧，“不是什么值钱的东西，拿回去给孩子们尝尝鲜。”
    她这一张嘴，確实会说话，用完人，给个红枣。
    让人死心塌地的为她卖命。
    钱大妈也是一样，她当即就说，“小顾老板，你放心，刘家人那边我帮你盯死了，让他们一定不会到你面前捣乱。”
    就那一家子噁心人的程度，她要是不解决，就对不起小顾老板对她的信任。
    等钱大妈离开后，顾寧这才进了屋去。
    方灵鹃停下手里的工作，忍不住打趣道，“小顾老板。”
    顾寧脸一热，“那是钱大妈的戏称，你怎么也这样喊？”
    怪臊人的。
    老实说，顾寧脸上很少有这种窘態，她一直都是强大的，厉害的，面无表情的。
    这也让方灵鹃刘淑珍都看了去，两人忍不住笑了，“还是得你出马。”
    原先，刘淑珍还担心，闺女说都不说的把刘寡妇给开除了。
    按照刘寡妇和她闺女的性子，势必要上门来闹的，但是如今这才发现。
    根本没有。
    原来是顾寧找了钱大妈去，有了钱大妈这个克星，刘寡妇也翻不出身来。
    顾寧，“好了，今晚上把要滷的东西，都卤上，咱们好去休息，明天有一场硬仗要打。”
    得亏明天是周六，她学校也放假，不然忙死也忙不过来啊。
    这话一说，刘淑珍和方灵鹃也都各自收了工作。
    隔天一早，四点多的时候，刘淑珍便起来了，她把家里的滷菜，全部都装到了小推车上。
    整整四捅，全部都搬上去后，这才去喊闺女和方灵鹃起来。
    顾寧还是睡眼惺忪的，她昨晚上忙完家里的事情，又去写作业，一直写到了快一点这才入睡。
    这才刚五点的时候，便被喊起来了，满打满算，也才睡了四个小时。
    她眼皮子都在打架，是极想在继续睡一会的，但是似乎好像不行。
    她和张老师约好了，今天去店铺见面，而且她妈还有两锅的素菜还没卤出来。
    打算是去那边铺面滷菜的。
    想到这些，顾寧的瞌睡也瞬间没了，清醒了过来，就跳下床。
    看的刘淑珍心疼的不行。
    “要不，你在睡会，我先去那边，你自己定个闹铃。”
    “睡到六点的时候，在过去？”
    要不是闺女昨晚上叮嘱了，今早上和老师约好了，要去铺面看装修设计。
    她是不可能这个点喊闺女的。
    她夜里起来上厕所的时候，那会都快一点了，她还看到寧寧的臥室在亮著灯，从门缝里面看下，闺女还在写作业。
    顾寧摇头，“不睡了，我和你一起过去，我把那边在检查一遍。”
    今天是开业的日子，是万万不能出丁点差错的。
    睡觉什么时候都能睡，不差这么一天。
    听到这话，刘淑珍便没有在反驳，“你一会去车上休息一会。”
    这个点，方灵鹃也是要跟上去的。
    顾寧点了点头，起来洗漱的时候，特意打了井水上来，用著冷水洗了一个脸，顿时精神了不少。
    脑子也跟著清晰起来，就看到方灵鹃游魂一样，白著一张脸，出来了。
    “作孽啊，我从来没这么早醒过。”
    以前在方家的时候，那可是想睡几点就睡几点，完全没有人敢喊她。
    当然，做生意的时候除外。
    但是跟顾寧一起的时候，这才几点？
    还不到五点，就把她给搞起来了。
    她真的是。
    啊啊啊啊受不了。
    顾寧斜睨了一眼她，“要不回去在睡一个回笼觉？”
    方灵鹃打了个哈欠，“不了，不经歷创业人的苦，怎么能够赚钱？”
    她既然都出来了，那还是好好搞，毕竟天上没有掉馅饼的时候。
    每当这个时候，方灵鹃就会反问自己，自己方家好好的富二代不去当。
    做什么，出来受这个苦？
    但是，想到顾寧杀伐果断的做决定，去赚钱的时候，还没人敢阻拦。
    她又觉得自己又行了。
    能够自己赚钱，还没人干预，这么好的事情，吃点苦楚也是应该的。
    说实话，方灵鹃就是在陷入自己给自己洗脑的过程中。
    不断修復自己。
    顾寧忍不住笑，“我这里確实苦一点，后悔还来得及。”
    方灵鹃，“打死不后悔。”
    不走回头路。
    她既然出来了，肯定要是闯荡出一番天地的，不然那还出来做什么？
    这话一说，人就精神了，去洗漱结束后。
    五点钟准时从这边出发。
    等到五点十五的时候，他们便到了那边的铺面，三人合力把推车上面的滷菜，全部都给搬了下来。
    没有直接放到玻璃柜里面，而是选择先放在蜂窝煤炉子上，保温这先。
    忙完这一点后，顾寧又跑到了方灵鹃车子的后备箱里面。
    搬出来了两大筐子的菜，一筐子是剪好的毛豆，一筐子是莲藕，还有一筐子则是土豆。
    都是提前削皮好了的，直接用了刨子给刮成了一片片的。
    这拿下来，是打算放到了铺面后面的大灶台里面，先进行卤著。
    这些素菜，不能卤太久，放的久了也容易不新鲜。
    所以，这些素菜都是打算当天卤完，当天卖的。
    不卖隔夜的，也不卖隔天的。
    这也是，刘淑珍这么早过来的原因，滷水都是现成的，从那边装了大一木桶过来，揭开盖子的时候，里面还是冒著热气。
    直接就倒到了大锅里面，柴火烧到最旺的时候。
    两张大锅同时开始卤。
    不得不说，这种大铁锅就是好用，如果是用那种蜂窝煤钢精锅来滷菜。
    刘淑珍每次都觉得，需要大火熬的时候，那蜂窝煤总是上不去。
    就是上去了，也总觉得差一截，那滷水熬不透，进不去，这样滷菜的味道，自然也就不行。
    但是用这这大铁锅，就不一样了。
    木棒子的柴火往里面塞，一根接一根，看著那灶膛里面的火焰跟著串起来一大截。
    就知道火候够了。
    滷水熬透了，开始加菜进去了。
    果然，等这一锅出来后，那味道绝对是比平日的入味了一些。
    刘淑珍尝了以后发现，根本不用在放置一晚上，就这样泡个两个小时，基本就彻底够味了。
    顾寧也去尝了下確实不错。
    轮到刘淑珍的时候，方灵鹃直接就夸，“这是什么神仙手艺。”
    “阿姨，我跟你说，就你这厨艺，放在外面绝对是会被人追捧的存在，被大家一抢而空。”
    刘淑珍笑了，“借你吉言。”
    后厨这边交给了刘淑珍，顾寧则是去前面铺面里面看了起来。
    约摸著六点多的时候，她便去了十字路口接人了。
    她和张老师约定好了，今天开业来剪裁，而且在剪裁之前，张老师还会先进来他们家铺面。
    来检查她的作业。
    所以，她便提早去那边等著了，哪里知道，她提早来，张老师也提早来。
    这不，她来的时候这才堪堪六点半，张老师竟然从早班的电车上下来了。
    这就离谱了啊。
    顾寧是出於注重，怕她老师来这边等他找不到地方，万万没想到，张老师竟然提前这么早啊。
    得亏她提前过来了，不然让老师在路边吹冷风，等她半个小时。
    那还算是什么事情哦？
    张老师也没料到，自己一下车，竟然就看到了顾寧。
    张老师提著公文包，走了过去，“顾同学，你竟然来这么早？”
    离开学校的张老师，似乎没了之前那般严肃，反而平易近人起来。
    就好像是周围的大爷一样，不过，那眼神还是一如既往的犀利。
    一下来便看到了顾寧。
    顾寧忍不住苦笑了下，“老师，我要是不来，我都不知道，您竟然这么早。”
    要是她按照之前约定的时间来，那岂不是她不礼貌了。
    像是知道顾寧在想什么一样。
    张老师便说了，“你如果按照点来，並不算不礼貌。”
    “算我来的早。”
    两人似乎都不在意这个话题。
    顾寧便问了，“您过早儿了吗？”
    没过早的话，她去给老师买一份早餐。
    张老师点头，“吃了，出门的时候，顺带在学校门口喝了一碗豆汁儿，来了两个窝窝头。”
    其实张老师的工资不低，这是实话，顶级学府的老师，工资加上补贴还有各种外快。
    其实够他在这里很好的生活了。
    只是外人不知道的是，张老师还资助了三个学生读书，这就让他原本的生活，有些捉襟见肘了。
    顾寧当然也不知道这些。
    她只是出於惯例和尊重，“那您早上吃的清淡，一会再去尝下我妈做的滷菜，早上刚出锅的，还带著热气。”
    “您绝对不能错过。”
    张老师意外了下，“成。”
    也没跟自己的学生客气。
    顾寧瞧著张老师好瘦，生活上一定是不是特別好，在经过旁边卖芝麻饼的时候，她便让对方买了四个芝麻饼来。
    这个芝麻饼可以把中间弄开了去，夹著猪头肉，在来点卤素菜。
    绝对是一绝。
    看顾寧买这个，张老师还意外下，“你们还没吃？”
    顾寧点头，“早上忙活到现在，还没顾得。”
    花了三毛五，买了四个素的芝麻饼，刚出吊炉，热气腾腾的，想了下，也没抠门。
    又要了四杯豆浆。
    张老师觉得奇怪，但是想著店铺开门肯定有其他人。
    便没在问。